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  PDF 1. Der Ackerbau in seinem ganzen Umfange
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  PDF  Front cover
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  PDF  Endsheet
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  PDF  Vortitelblatt
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  PDF  Title page
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  PDF  Dedication
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  PDF VII Vorwort.
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  PDF XI Inhaltsverzeichniß.
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  PDF  Erster Theil. Ackerbaubriefe.
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  PDF 1 I. Abtheilung. Einleitung.
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  PDF 1 Erster Brief. Berufsliebe. Fleiß. Ordnungsliebe. Umsicht. Häuslichkeit.
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  PDF 7 Zweiter Brief. Dienstboten. Besserungsvereine. Dienstbotencontracte.
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  PDF 13 Dritter Brief. Mittel zur Bildung des Landwirths. Schulen. Lese- und Versuchsvereine.
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  PDF 17 Vierter Brief. Landwirthschaftliche Schulen. Lese- und Versuchsvereine.
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  PDF 22 II. Abtheilung. Die Ackerbauchemie.
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  PDF 22 Fünfter Brief. Ueber die Wichtigkeit der Ackerbauchemie.
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  PDF 28 Sechster Brief. Ackerbauchemie. Die chemischen Grundstoffe, welche in der Landwirthschaft wichtig sind.
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  PDF 34 Siebenter Brief. Die einfachen Verbindungen der Grundstoffe.
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  PDF 41 Achter Brief. Fortsetzung der einfachen Verbindungen der Grundstoffe.
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  PDF 46 Neunter Brief. Säuren. Basen. Salze. Kohlensaures Ammoniak. Kohlensaurer Kalk und dergl.
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  PDF 52 Zehnter Brief. Fortsetzung. Gyps. Salpeter. Chilisalpeter. Phosphorsaurer Kalk. Knochenmehl.
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  PDF 63 III. Abtheilung. Klimakunde.
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  PDF 63 Elfter Brief. Klima. Wärmemesser. Umstände, von welchen die Temperatur abhängt.
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  PDF 69 Zwölfter Brief. Der Luftdruck. Die Witterungskunde.
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  PDF 77 Dreizehnter Brief. Wässerige Niederschläge: Wolken, Regen, Thau, Nebel und dergleichen.
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  PDF 83 IV. Abtheilung. Bodenkunde.
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  PDF 83 Vierzehnter Brief. Der Boden. Seine Entstehung. Seine chemischen und physikalischen Eigenschaften.
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  PDF 90 Fünfzehnter Brief. Die Bodenarten. Der Untergrund. Die Dicke der Ackerkrume. Der Thon-, Kalk- und Sandboden.
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  PDF 96 Sechzehnter Brief. Fortsetzung: Sandboden. Kalkboden. Humusboden. Wiederholungsfragen.
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  PDF 102 V. Abtheilung. Fruchtfolge.
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  PDF 102 Siebzehnter Brief. Bodenerschöpfung. Pflanzenanalyse. Kalkpflanzen. Kieselpflanzen. Kalipflanzen.
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  PDF 109 Achtzehnter Brief. Ernterückstände. Menge und Werth derselben. Allgemeine Regeln der Fruchtfolge.
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  PDF 115 Neunzehnter Brief. Wirthschaftssysteme. Die Dreifelderwirthschaft. Fruchtwechselwirthschaft.
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  PDF 121 Zwanzigster Brief. Fruchtwechselwirthschaft. Fünffelder-Rotation. Sechsfelder-Rotation. Koppel- oder Wechselwirthschaft. Graswirthschaft.
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  PDF 127 VI. Abtheilung. Düngerlehre.
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  PDF 127 Ein und zwanzigster Brief. Der Dünger. Sein Ursprung. Seine allgemeine Wirkung. Seine Zusammensetzung. Seine Bodenverbesserungskraft. Seine Anwendung. Der Pferch.
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  PDF 134 Zwei und zwanzigster Brief. Der Dünger; Fortsetzung. Der Stallmist. Die Streumittel. Die Behandlung des Mistes im Stalle, im Hofe und auf dem Felde.
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  PDF 142 Drei und zwanzigster Brief. Dünger. Stallmist. Fortsetzung. Ueberdüngung. Stärke der Düngung. Jauche. Jauchenloch. Jauchen-Behandlung. Jauchen-Anwendung.
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  PDF 148 Vier und zwanzigster Brief. Dünger. Compost. Poudrette. Gülle. Fleischgülle.
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  PDF 153 Fünf und zwanzigster Brief. Dünger. Guano. Oelkuchen.
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  PDF 157 Sechs und zwanzigster Brief. Dünger. Gründüngung. Mineraldünger. Künstlicher Dünger. Sodagyps. Aschenarten.
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  PDF 163 VII. Abtheilung. Bodenverbesserungen.
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  PDF 163 Sieben und zwanzigster Brief. Verbesserungen. Güterzusammenlegung (Separation). Nutzen derselben. Ihre Ausführung.
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  PDF 169 Acht und zwanzigster Brief. Verbesserungen. Ueber die Güterzersplitterung oder Dismembration.
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  PDF 173 Neun und zwanzigster Brief. Die Urbarmachung der Oedungen und Brüche.
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  PDF 177 Dreißigster Brief. Die Entwässerung im Allgemeinen. Verdeckte und offene Gräben. Ackerfontanelle.
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  PDF 180 Ein und dreißigster Brief. Drainirung. Ihr Nutzen. Ihre Ausführung.
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  PDF 186 Zwei und dreißigster Brief. Erdmischungen. Das Kalken. Das Mergeln.
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  PDF 191 VIII. Abtheilung. Bodenbearbeitung.
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  PDF 191 Drei und dreißigster Brief. Bodenbearbeitung. Planirung. Rajolen. Untergrundpflügen. Spatencultur.
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  PDF 195 Vier und dreißigster Brief. Der Pflug. Seine Bauart. Seine einzelnen Theile.
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  PDF 199 Fünf und dreißigster Brief. Die Pflüge. Räderpflüge. Stelzpflüge. Schwingpflüge.
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  PDF 203 Sechs und dreißigster Brief. Cultivatoren. Exstirpatoren. Scarificatoren. Krimmer.
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  PDF 207 Sieben und dreißigster Brief. Der Haken. Die Egge. Die Walze.
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  PDF 211 Acht und dreißigster Brief. Bodenbearbeitung. Das Pflügen. Wann pflügt man?
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  PDF 215 Neun und dreißigster Brief. Das Pflügen. Wie oft pflügt man? Wie tief pflügt man?
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  PDF 218 Vierzigster Brief. Das Pflügen. Breite der Furchen. Lage derselben. Das Eggen. Das Walzen.
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  PDF 223 Zweiter Theil. Pflanzenbaubriefe.
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  PDF 225 I. Abtheilung. Natur der Pflanzen im Allgemeinen.
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  PDF 225 Erster Brief. Einleitung.
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  PDF 226 Zweiter Brief. Die Blüthe. Ihre Theile. Ihr Zweck.
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  PDF 230 Dritter Brief. Fortsetzung. Die Frucht. Der Keim. Sein Bau. Seine Entwicklung. Die Wurzel.
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  PDF 234 Vierter Brief. Fortsetzung. Der Stamm. Die Knospen. Die Blätter.
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  PDF 237 Fünfter Brief. Die inneren Theile der Pflanzen. Zellen. Gefäße. Zellengewebe.
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  PDF 242 Sechster Brief. Sinnpflanzen. Schmarotzer.
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  PDF 244 Siebenter Brief. Wie nehmen die Pflanzen ihre Nahrung auf, und welche Stoffe bilden sich aus denselben?
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  PDF 248 Achter Brief. Die stickstofffreien Pflanzenstoffe. Holzfaser. Stärkemehl. Gummi. Zucker. Fette und Pflanzensäure.
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  PDF 254 Neunter Brief. Die stickstoffhaltigen Pflanzenstoffe. Pflanzeneiweiß. Kleber. Käsestoff.
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  PDF 257 Zehnter Brief. Pflanzeneintheilung. Künstliches und natürliches System.
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  PDF 263 II. Abtheilung. Die Fortpflanzung im Allgemeinen.
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  PDF 263 Elfter Brief. Die Fortpflanzung der Gewächse. Das Keimen. Die Keimfähigkeit. Samenwechsel. Ankeimen. Samenbeize und Samendüngung.
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  PDF 270 Zwölfter Brief. Fortpflanzung der Gewächse. Die Aussaat. Zeit derselben. Ihre Stärke.
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  PDF 274 Dreizehnter Brief. Tiefe der Samenbedeckung. Verschiedene Arten des Säens. Drill-Cultur. Säemaschinen. Walzen der Saaten.
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  PDF 281 Vierzehnter Brief. Vermehrung der Pflanzen durch Knollen und Setzlinge.
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  PDF 286 III. Abtheilung. Die Pflege der Pflanzen im Allgemeinen.
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  PDF 286 Fünfzehnter Brief. Wasserfurchen. Aufreißen des Glatteises. Aufeggen. Ueberdüngen. Schröpfen. Beweiden.
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  PDF 291 Sechzehnter Brief. Behacken. Behäufeln. Jäten. Unkraut. Quecken. Duwock. Disteln. Wachtelweizen. Taumellolch. Schlingpflanzen u.s.w. Vorbeugungsmittel.
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  PDF 297 Siebzehnter Brief. Pflanzenfeinde. Vögel: Raben, Saatkrähen, Spechte, Staare, Tauben, Feldhühner, Insektenfresser. Engerlinge. Maikäfer. Heuschrecken. Maulwurfsgrillen. Kornmotte.
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  PDF 304 Achtzehnter Brief. Fortsetzung. Kornbohrer. Raupen. Kohlweißling. Rübenweißling. Frostnachtschmetterling. Stammraupe. Ringelraupe. Processionsraupe. Regenwurm. Ohrwurm. Schnecke.
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  PDF 309 Neunzehnter Brief. Pflanzenfeinde. Maulwurf. Maus. Ratte. Hamster. Hase.
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  PDF 312 Zwanzigster Brief. Pflanzenkrankheiten. Wunden. Befallen der Pflanzen. Brand. Rost.
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  PDF 316 Ein und zwanzigster Brief. Fortsetzung. Das Mutterkorn. Mehlthau. Honigthau. Laubbrand. Fäule. Schorf. Bleichsucht. Kräuselkrankheit. Schimmel.
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  PDF 320 Zwei und zwanzigster Brief. Fortsetzung. Traubenkrankheit. Vollsaftigkeit. Harzfluß. Erfrieren. Auswintern.
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  PDF 323 Drei und zwanzigster Brief. Pflanzenveredelung. Kreuzung. Samenschule. Baumschule. Baumwachs.
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  PDF 327 Vier und zwanzigster Brief. Fortsetzung. Oculiren. Copuliren. Pfropfen.
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  PDF 332 IV. Abtheilung. Anbau der einzelnen Culturpflanzen.
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  PDF 332 Fünf und zwanzigster Brief. Allgemein. Familie der Gräser. Vermehrung der Getreide-Produktion.
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  PDF 334 Sechs und zwanzigster Brief. Weizen. Arten. Anbau und Pflege.
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  PDF 338 Sieben und zwanzigster Brief. Roggen. Seine Abarten. Sein Anbau. Seine Pflege.
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  PDF 341 Acht und zwanzigster Brief. Der Spelz. Abarten. Anbau. Pflege. Emmer. Einkorn.
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  PDF 344 Neun und zwanzigster Brief. Gerste. Anbau. Pflege.
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  PDF 347 Dreißigster Brief. Hafer. Anbau. Pflege. Mengefrucht.
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  PDF 350 Ein und dreißigster Brief. Der Mais. Seine Arten. Sein Anbau. Seine Pflege.
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  PDF 355 Zwei und dreißigster Brief. Die Hirse. Arten. Anbau. Pflege.
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  PDF 357 Drei und dreißigster Brief. Das Ausdreschen der Getreidekörner. Mit Flegeln. Mit Dresch-Maschinen.
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  PDF 361 Vier und dreißigster Brief. Das Getreidereinigen. Speicher. Silos. Magazine.
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  PDF 363 Fünf und dreißigster Brief. Maaße und Gewichte. Saatquantum und Erntequantum der verschiedenen Getreidearten.
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  PDF 369 Sechs und dreißigster [und 37.] Brief. Kartoffelbau. Arten. Boden. Düngung.
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  PDF 373 Acht und dreißigster Brief. Fortsetzung. Kartoffelbau. Wahl des Samens. Zubereitung des Bodens. Pflege und Ernte.
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  PDF 377 Neun und dreißigster Brief. Erdbirne oder Topinambur. Natur. Anbau. Pflege. Ernte. Möhren. Arten. Anbau. Pflege.
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  PDF 380 Vierzigster Brief. Rüben. Arten. Anbau. Pflege.
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  PDF 384 Ein und vierzigster Brief. Die Zuckerrübe. Die Weißerübe. Die Kohlraben. Der Pastinak.
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  PDF 387 Zwei und vierzigster Brief. Der Keller. Mieten. Ernteerträge.
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  PDF 390 Drei und vierzigster Brief. Allgemein. Erbsen. Arten. Anbau. Pflege.
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  PDF 394 Vier und vierzigster Brief. Wicken. Linsen. Arten. Anbau. Pflege.
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  PDF 397 Fünf und vierzigster Brief. Die Bohne. Arten. Anbau. Pflege.
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  PDF 401 Sechs und vierzigster Brief. Allgemein über Handelsgewächse. Oelfrüchte. Raps. Anbau. Pflege. Ernte.
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  PDF 405 Sieben und vierzigster Brief. Rübsen. Awehl. Biebitz. Sommerölfrüchte. Mohn.
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  PDF 409 Acht und vierzigster Brief. Dotter. Madia. Sonnenblume. Senf. Raps. Rübsen. Saatquantum und Ernteerträge der Oelfrüchte.
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  PDF 412 Neun und vierzigster Brief. Flachs. Arten. Anbau. Pflege. Ernte. Röste.
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  PDF 417 Fünfzigster Brief. Der Hanf. Anbau. Pflege. Ernte der Gespinnstpflanzen.
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  PDF 419 Ein und fünfzigster Brief. Hopfen. Anbau. Pflege. Ernte.
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  PDF 423 Zwei und fünfzigster Brief. Die Cichorie. Kümmel. Anis. Fenchel. Koriander. Ernteerträge der Gewürzpflanzen.
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  PDF 427 Drei und fünfzigster Brief. Der Tabak. Arten. Anbau. Pflege. Ernte.
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  PDF 433 Vier und fünfzigster Brief. Waid. Anbau. Pflege. Ernte. Wau. Anbau. Pflege. Ernte.
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  PDF 437 Fünf und fünfzigster Brief. Krapp. Anbau. Pflege. Ernte.
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  PDF 439 Sechs und fünfzigster Brief. Wichtigkeit des Futterbaues. Das Allgemeine des Kleebaues.
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  PDF 443 Sieben und fünfzigster Brief. Fortsetzung. Der Klee. Seine Pflege. Luzerne. Esparsette.
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  PDF 447 Acht und fünfzigster Brief. Das Kleeheu.
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  PDF 450 Neun und fünfzigster Brief. Kleesaatgemenge. Graskleebau.
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  PDF 453 Sechzigster Brief. Futtermais. Futterhirse. Futterroggen. Kohl. Lupinen.
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  PDF  Verlagswerbung
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  PDF  Endsheet
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  PDF  Back cover
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  PDF 2. Die Viehzucht in ihrem ganzen Umfange
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  PDF  Front cover
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  PDF  Endsheet
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  PDF  Vortitelblatt
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  PDF  Title page
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  PDF V Vorrede.
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  PDF  Prospectus. Die Landwirthschaft in ihrem ganzen Umfange. In populären Briefen [...]
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  PDF VII Inhaltsverzeichniß.
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  PDF  Erster Theil. Allgemeine Grundsätze über Viehzucht.
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  PDF 1 Einleitung.
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  PDF 1 Erster Brief. Ueber die Viehhaltung im Allgemeinen.
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  PDF 3 Zweiter Brief. Ueber die Pflichten gegen die Thiere.
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  PDF 7 I. Abtheilung. Eigenschaften der Futtermittel.
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  PDF 7 Dritter Brief. Die wichtigsten Grundsätze über die Nahrungsmittel, welche man für die Hausthiere braucht.
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  PDF 10 Vierter Brief. Die aus dem Pflanzenreiche stammenden thierischen Nahrungsmittel.
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  PDF 13 Fünfter Brief. Grünfutterstoffe. Gräser. Klee. Luzerne. Esparsette.
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  PDF 15 Sechster Brief. Dörrfutter.
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  PDF 18 Siebenter Brief. Wurzelwerkfutter. Kartoffeln. Runkelrüben. Möhren. Kohlraben. Wasserrüben. Turnips. Topinambur. Blätter des Wurzelwerks.
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  PDF 21 Achter Brief. Körnerfutter. Weizen. Roggen. Gerste. Hafer. Erbsen. Wicken. Mais. Kastanien. Eicheln.
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  PDF 24 Neunter Brief. Schlempe-, Trebern- und Oelkuchen-Fütterung.
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  PDF 27 Zehnter Brief. Futterwerthe und Umfang der Futtermittel.
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  PDF 30 Elfter Brief. Wiederholungsfragen.
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  PDF 33 II. Abtheilung. Behandlung der Futtermittel.
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  PDF 33 Zwölfter Brief. Aufbewahrung der Futtermittel.
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  PDF 35 Dreizehnter Brief. Fütterungsregeln.
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  PDF 36 Vierzehnter Brief. Häckelschneiden.
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  PDF 38 Fünfzehnter Brief. Rübenschneiden. Schroten. Quetschen.
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  PDF 39 Sechzehnter Brief. Anbrühen. Kochen. Dämpfen. Einweichen, Einquellen.
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  PDF 41 Siebzehnter Brief. Einsäuern und Einsalzen von Futterstoffen. Selbsterhitzung des Futters.
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  PDF 43 Achtzehnter Brief. Das Salz als Beigabe zur Fütterung. Viehbrod.
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  PDF 46 Neunzehnter Brief. Wässerigkeit der Futtermittel. Die Tränke. Einige andere Umstände, welche auf das Gedeihen der Thiere Einfluß haben.
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  PDF 49 III. Abtheilung. Die Veredlung und Züchtung der Thiere.
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  PDF 49 Zwanzigster Brief. Vorbegriffe. Größe der Viehaltung. Race. Stamm. Schlag. Familie. Spielart.
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  PDF 51 Ein und zwanzigster Brief. Auseinandersetzung der Umstände, welche auf die Bildung der Racen Einfluß haben.
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  PDF 52 Zwei und zwanzigster Brief. Begriffsbestimmungen zur Lehre von der Paarung.
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  PDF 54 Drei und zwanzigster Brief. Grundsätze bei der Auswahl der Zuchtthiere.
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  PDF 56 Vier und zwanzigster Brief. Von der Innzucht und Kreuzung.
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  PDF 58 Fünf und zwanzigster Brief. Einfluß der Behandlung auf die Veredlung der Thiere.
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  PDF 60 IV. Abtheilung. Thiernutzung, Thierpflege und Thierschutz.
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  PDF 60 Sechs und zwanzigster Brief. Gespannwesen.
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  PDF 63 Sieben und zwanzigster Brief. Mästerei.
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  PDF 66 Acht und zwanzigster Brief. Trächtigsein.
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  PDF 68 Neun und zwanzigster Brief. Verwerfen. Fehlgeburt.
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  PDF 69 Dreißigster Brief. Das Gebären.
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  PDF 71 Ein und dreißigster Brief. Behandlung der Mutterthiere und Jungen.
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  PDF 74 Zwei und dreißigster Brief. Die Stallungen.
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  PDF 80 Drei und dreißigster Brief. Ueber die Thierheilkunde.
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  PDF 82 Vier und dreißigster Brief. Ursachen und Kennzeichen der Krankheiten.
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  PDF 85 Fünf und dreißigster Brief. Heilmittel (ihre Formen).
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  PDF 88 Sechs und dreißigster Brief. Hilfsmittel zur Heilung. Haarseile. Fontanelle. Aderlässe.
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  PDF 90 Sieben und dreißigster Brief. Wie die Heilmittel heißen und wirken.
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  PDF 92 Acht und dreißigster Brief. Von der Entzündung und dem Brande.
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  PDF 94 Neun und dreißigster Brief. Unverdaulichkeit. Magen- und Darmentzündung.
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  PDF 96 Vierzigster Brief. Die Trommelsucht. Wurmkrankheiten. Kolik.
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  PDF 99 Ein und vierzigster Brief. Strengel oder Brustschnupfen. Kopfschnupfen. Bräune. Lungenseuche.
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  PDF 101 Zwei und vierzigster Brief. Wassersucht. Wasserbruch. Rippenfellentzündung.
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  PDF 102 Drei und vierzigster Brief. Räude. Rothlauf. Flechten. Ausschlag.
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  PDF 104 Vier und vierzigster Brief. Quetschungen. Geschwüre. Wunden.
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  PDF 106 Fünf und vierzigster Brief. Versicherungsanstalten.
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  PDF 109 Zweiter Theil. Briefe über specielle Viehzucht.
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  PDF 111 I. Abtheilung. Die Pferdezucht.
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  PDF 111 Sechs und vierzigster Brief. Gestalt des Pferdes. Der Kopf. Der Hals.
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  PDF 113 Sieben und vierzigster Brief. Formen der übrigen Körpertheile.
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  PDF 116 Acht und vierzigster Brief. Die äußerlichen Fehler des Pferdes. Zahnfistel. Nasenfluß. Drüsenanschwellung. Grauer Staar. Genickbeule. Aderkropf. Aderfistel. Mähnengrind.
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  PDF 118 Neun und vierzigster Brief. Widerrüstschaden. Brustbeule. Aderkropf. Aderfistel. Mähnengrind. Satteldruck. Nabelbruch. Hodensackbruch. Hodensackgeschwulst. Flankenbruch.
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  PDF 120 Fünfzigster Brief. Der Hornspalt. Hornkluft. Sehnenklapp. Ueberbein. Raspe. Knieschwamm. Leist. Flußgallen. Stollbeule.
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  PDF 122 Ein und fünfzigster Brief. Die Sprunggelenkgalle. Hasenhacke. Röthengalle. Mauke. Straubfuß. Spath.
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  PDF 124 Zwei und fünfzigster Brief. Die Zahnung des Pferdes.
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  PDF 127 Drei und fünfzigster Brief. Der Pferdehandel.
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  PDF 129 Vier und fünfzigster Brief. Von den Pferderacen.
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  PDF 131 Fünf und fünfzigster Brief. Die Auswahl der Zuchtpferde.
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  PDF 133 Sechs und fünfzigster Brief. Von der Paarung. Beschälung.
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  PDF 136 Sieben und fünfzigster Brief. Behandlung der trächtigen und gebärenden Stuten.
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  PDF 138 Acht und fünfzigster Brief. Aufzucht der Fohlen.
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  PDF 140 Neun und fünfzigster Brief. Der Pferdestall.
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  PDF 142 Sechzigster Brief. Das Putzen der Pferde. Die Ruhe. Die Schwemme.
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  PDF 144 Ein und sechzigster Brief. Pferdefütterung.
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  PDF 148 Zwei und sechzigster Brief. Das Pferdegeschirr.
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  PDF 151 Drei und sechzigster Brief. Fortsetzung. Behandlung des Geschirrs.
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  PDF 153 Vier und sechzigster Brief. Die Pflege des Hufs.
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  PDF 155 Fünf und sechzigster Brief. Der Umgang mit Pferden.
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  PDF 157 Sechs und sechzigster Brief. Die Pferdekrankheiten: Druse. Dampf. Keuchen. Schnauben.
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  PDF 160 Sieben und sechzigster Brief. Koller. Kolik.
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  PDF 162 Acht und sechzigster Brief. Rotz. Wurm.
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  PDF 165 Neun und sechzigster Brief. Strahlfäule. Kronentritt. Verrenkung. Schrunden.
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  PDF 167 II. Abtheilung. Die Rindviehzucht.
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  PDF 167 Siebenzigster Brief. Das Rindvieh. Seine äußeren Formen des Vorderkörpers.
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  PDF 169 Ein und siebenzigster Brief. Die äußeren Formen des Rumpfes, des Hintertheils und der Glieder.
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  PDF 171 Zwei und siebenzigster Brief. Die Erkennung des Alters. Zahnung. Hornringe.
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  PDF 174 Drei und siebenzigster Brief. Kennzeichen der verschiedenen Nutzrinder.
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  PDF 177 Vier und siebenzigster Brief. Soll man Thiere von kleiner oder großer Race züchten?
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  PDF 179 Fünf und siebenzigster Brief. Rindviehracen: Die gemeinen deutschen Racen. Odenwälder. Vogelsberger. Fränkische. Westerwälder. Voigtländische. Schwäbisch-Haller.
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  PDF 181 Sechs und siebenzigster Brief. Niederungsracen. Jütländische. Geestrace. Holländische. Friesländische. Danziger Niederungsrace - Podolische oder ungarische Race.
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  PDF 183 Sieben und siebenzigster Brief. Schweizerische Gebirgsracen. Haslivieh. Scheckige Schweizerrace. Schwyzervieh. Tyrolervieh. Allgäuervieh - Glanrace. Donnersberger.
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  PDF 186 Acht und siebenzigster Brief. Die französischen Racen.
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  PDF 188 Neun und siebenzigster Brief. Die englischen Racen.
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  PDF 189 Achtzigster Brief. Die Zucht. Auswahl der Zuchtthiere.
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  PDF 192 Ein und achtzigster Brief. Fortsetzung. Der Zuchtbullen. Die Zuchtkuh.
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  PDF 194 Zwei und achtzigster Brief. Alter der Zuchtthiere. Haltung der Bullen.
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  PDF 196 Drei und achtzigster Brief. Brünstigkeit der Kühe; Trächtigkeit derselben.
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  PDF 198 Vier und achtzigster Brief. Das Kalben.
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  PDF 201 Fünf und achtzigster Brief. Die Kälberzucht.
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  PDF 204 Sechs und achtzigster Brief. Der Rindviehstall.
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  PDF 207 Sieben und achtzigster Brief. Pflege des Rindviehs.
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  PDF 209 Acht und achtzigster Brief. Fütterung des Rindviehs und Tränke desselben im Allgemeinen.
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  PDF 211 Neun und achtzigster Brief. Die Winterfütterung.
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  PDF 214 Neunzigster Brief. Sommerfütterung.
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  PDF 216 Ein und neunzigster Brief. Stallfütterung und Weidegang.
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  PDF 218 Zwei und neunzigster Brief. Jungviehzucht.
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  PDF 222 Drei und neunzigster Brief. Zugviehhaltung.
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  PDF 225 Vier und neunzigster Brief. Mastviehhaltung.
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  PDF 230 Fünf und neunzigster Brief. Milchviehhaltung. Chemische Zusammensetzung der Milch.
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  PDF 232 Sechs und neunzigster Brief. Umstände, welche auf die Güte der Milch Einfluß haben.
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  PDF 234 Sieben und neunzigster Brief. Umstände, welche auf die Menge der Milchabsonderung Einfluß haben.
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  PDF 237 Acht und neunzigster Brief. Verwerthung und Behandlung der Milch.
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  PDF 244 Neun und neunzigster Brief. Die wichtigsten Krankheiten des Rindviehs. Aufblähen. Verstopfung. Diarrhöe. Erstickung. Verrenkung. Schrunde. Hornschaden. Läuse. Eutergeschwulst.
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  PDF 246 Hundertster Brief. Der Milzbrand. Blutharnen. Maul- und Klauenseuche. Milchfieber. Lungenentzündung. Knochenbrüchigkeit.
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  PDF 250 III. Abtheilung. Die Schweinezucht.
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  PDF 250 Hundert und erster Brief. Racen. Zahnung.
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  PDF 252 Hundert und zweiter Brief. Auswahl und Behandlung der Zuchtschweine.
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  PDF 254 Hundert und dritter Brief. Das Ferkelmachen und die Aufzucht der Ferkel.
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  PDF 257 Hundert und vierter Brief. Die Fütterung der Schweine.
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  PDF 259 Hundert und fünfter Brief. Die Pflege der Schweine.
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  PDF 261 Hundert und sechster Brief. Die Mästung der Schweine.
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  PDF 264 Hundert und siebenter Brief. Krankheiten: Finnen. Pocken. Bräune. Gehirnentzündung. Lungenentzündung.
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  PDF 266 Hundert und achter Brief. Trommelsucht. Kolik. Erbrechen. Durchfall. Appetitverlust. Augenentzündung. Borstenfäule. Läusekrankheit. Rothlauf. Wunden. Geschwulste. Verrenkungen. Blutbeulen. Würmer. Milzbrand.
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  PDF 270 IV. Abtheilung. Das Wichtigste über die Schafzucht.
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  PDF 270 Hundert und neunter Brief. Allgemeines. Racen.
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  PDF 273 Hundert und zehnter Brief. Zahnung. Nutzungskennzeichen.
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  PDF 276 Hundert und elfter Brief. Die Paarung.
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  PDF 278 Hundert und zwölfter Brief. Trächtigkeit und Lammung.
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  PDF 279 Hundert und dreizehnter Brief. Der Schafstall. Der Schäfer.
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  PDF 281 Hundert und vierzehnter Brief. Futtermittel für die Stallfütterung.
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  PDF 283 Hundert und fünfzehnter Brief. Das Weiden der Schafe.
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  PDF 285 Hundert und sechzehnter Brief. Ausmerzen. Mästung. Wäsche. Schur.
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  PDF 287 Hundert und siebzehnter Brief. Krankheiten: Eutergeschwulst. Ruhr. Lämmerlähme. Fäule oder Egelkrankheit.
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  PDF 290 Hundert und achtzehnter Brief. Die Pocken. Die schwarzen Flechten. Der Maulschwamm. Die Räude. Klauenseuche. Trommelsucht.
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  PDF 293 V. Abtheilung. Federviehzucht.
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  PDF 293 Hundert und neunzehnter Brief. Federviehzucht im Allgemeinen.
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  PDF 295 Hundert und zwanzigster Brief. Zucht der Hühner.
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  PDF 298 Hundert und ein und zwanzigster Brief. Fortsetzung.
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  PDF 300 Hundert und zwei und zwanzigster Brief. Krankheiten der Hühner.
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  PDF 302 Hundert und drei und zwanzigster Brief. Zucht der Gänse.
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  PDF 3. Garten-, Obst- und Wiesenbau, landwirthschaftliche Gewerbe, Buchführung und Betriebslehre
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  PDF  Vortitelblatt
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  PDF  Title page
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  PDF V Inhaltsverzeichniß.
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  PDF  Garten-, Obst- und Wiesenbau, landwirthschaftliche Gewerbe, Buchführung und Betriebslehre.
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  PDF 1 I. Abtheilung. Grundzüge der organischen Chemie, in Bezug auf ihre Anwendung in der Landwirthschaft.
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  PDF 1 Erster Brief. Die Bestandtheile des Pflanzenlebens.
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  PDF 5 Zweiter Brief. Von den Nahrungsmitteln der Pflanze.
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  PDF 11 Dritter Brief. Fortsetzung. - Aufnahme des Kohlenstoffes.
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  PDF 16 Vierter Brief. Die Veränderungen der Pflanzen.
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  PDF 20 Fünfter Brief. Die Stärke und ihre Veränderungen.
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  PDF 23 Sechster Brief. Der Zucker und seine Veränderungen.
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  PDF 26 Siebenter Brief. Anwendung der Veränderung des Zuckers auf die Wein-, Bier- und Branntweinbereitung.
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  PDF 30 Achter Brief. Veränderungen des Weingeistes.
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  PDF 33 Neunter Brief. Veränderungen des Zuckers in Milchsäure und Buttersäure, wie Vorgänge beim Brodbacken.
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  PDF 35 Zehnter Brief. Die Fette und ihre Veränderungen.
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  PDF 39 II. Abtheilung. Landwirthschaftliche Gewerbe.
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  PDF 39 Elfter Brief. Branntweinbrennerei.
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  PDF 43 Zwölfter Brief. Obstarten, Kartoffeln.
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  PDF 47 Dreizehnter Brief. Von dem bei der Brennerei zur Anwendung kommenden Wasser.
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  PDF 49 Vierzehnter Brief. Die Bereitung des Malzes.
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  PDF 55 Fünfzehnter Brief. Vorbereitungen zur Einmaischung.
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  PDF 58 Sechzehnter Brief. Das Einmaischen.
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  PDF 64 Siebenzehnter Brief. Einmaischung des Getreides.
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  PDF 67 Achtzehnter Brief. Die Abkühlung.
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  PDF 70 Neunzehnter Brief. Der Gährungsproceß.
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  PDF 74 Zwanzigster Brief. Die Hefe.
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  PDF 79 Ein und zwanzigster Brief. Fortsetzung - Livonius'sche Hefe.
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  PDF 83 Zwei und zwanzigster Brief. Verlauf der Gährung.
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  PDF 85 Drei und zwanzigster Brief. Die Feuerung.
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  PDF 88 Vier und zwanzigster Brief. Der Dampfkessel.
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  PDF 92 Fünf und zwanzigster Brief. Die Destillirgeräthe.
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  PDF 99 Sechs und zwanzigster Brief. Reinigung des Branntweins.
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  PDF 103 Sieben und zwanzigster Brief. Hauptpunkte über die Reinigung und Instandhaltung der Gefäße.
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  PDF 105 Acht und zwanzigster Brief. Bierbrauerei.
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  PDF 108 Neun und zwanzigster Brief. Quetschen und Einmaischen des Malzes.
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  PDF 111 Dreißigster Brief. Das Kochen und Gähren.
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  PDF 114 Ein und dreißigster Brief. Kunsthefenbereitung.
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  PDF 117 Zwei und dreißigster Brief. Die Stärkebereitung.
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  PDF 120 Drei und dreißigster Brief. Das Brodbacken.
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  PDF 125 Vier und dreißigster Brief. Weinbereitung.
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  PDF 129 Fünf und dreißigster Brief.
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  PDF 132 Sechs und dreißigster Brief. Behandlung des Mostes.
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  PDF 135 Sieben und dreißigster Brief. Weinbehandlung.
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  PDF 138 Acht und dreißigster Brief. Weinpflege.
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  PDF 140 Neun und dreißigster Brief. Weinkrankheiten. Flaschenwein.
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  PDF 144 Vierzigster Brief. Benutzung der Trestern.
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  PDF 146 Ein und vierzigster Brief. Obstwein.
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  PDF 149 Zwei und vierzigster Brief. Essig.
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  PDF 152 Drei und vierzigster Brief. Schnellessigfabrikation.
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  PDF 155 Vier und vierzigster Brief. Verschiedene Essigarten.
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  PDF 158 Fünf und vierzigster Brief. Ueber die Bestimmung der Stärke des Essigs, sowie über Verunreinigungen und Verfälschungen desselben.
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  PDF 161 III. Abtheilung. Obstbau.
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  PDF 161 Sechs und vierzigster Brief. Nutzen des Obstbaues. Mittel zur Hebung desselben.
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  PDF 162 Sieben und vierzigster Brief. Vorbegriffe.
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  PDF 165 Acht und vierzigster Brief. Die Saatschule.
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  PDF 166 Neun und vierzigster Brief. Die Pflanzschule.
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  PDF 168 Fünfzigster Brief. Die Baumschule.
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  PDF 170 Ein und fünfzigster Brief. Erziehung aus Stecklingen und Ablegern. Grundsätze der Veredlung.
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  PDF 174 Zwei und fünfzigster Brief. Die Erziehung der Kernobststämmchen.
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  PDF 176 Drei und fünfzigster Brief. Erziehung der Steinobststämmchen, des Schalen- und Beerenobstes, sowie der Zwergobstbäume.
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  PDF 179 Vier und fünfzigster Brief. Einiges Weitere über die Pflege junger Bäumchen.
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  PDF 180 Fünf und fünfzigster Brief. Das Verpflanzen an den bleibenden Standort.
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  PDF 182 Sechs und fünfzigster Brief. Fortsetzung.
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  PDF 186 Sieben und fünfzigster Brief. Der Aepfelbaum.
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  PDF 189 Acht und fünfzigster Brief. Birnsorten.
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  PDF 193 Neun und fünfzigster Brief. Der Kirschenbaum.
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  PDF 195 Sechszigster Brief. Die Pflaumen.
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  PDF 197 Ein und sechszigster Brief. Wallnuß.
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  PDF 200 Zwei und sechszigster Brief. Krankheiten und Abhaltung schädlicher Thiere.
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  PDF 203 IV. Abtheilung. Weinbau.
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  PDF 203 Drei und sechszigster Brief. Einleitung. - Die Haupttheile des Weinstockes.
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  PDF 205 Vier und sechszigster Brief. Die verschiedenen Rebsorten.
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  PDF 207 Fünf und sechszigster Brief. Die Lage des Weinberges. Der Boden.
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  PDF 209 Sechs und sechszigster Brief. Bodencultur.
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  PDF 212 Sieben und sechszigster Brief. Behandlung des neubepflanzten Weinberges.
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  PDF 214 Acht und sechszigster Brief. Vermehrung des Weinstockes durch Senker, durch Samen, Augen und Veredelung.
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  PDF 217 Neun und sechszigster Brief. Vom Beschneiden und den Erziehungsarten.
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  PDF 220 Siebenzigster Brief. Verschiedene Schnittarten.
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  PDF 222 Ein und siebenzigster Brief. Erziehung an Spalieren.
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  PDF 226 Zwei und siebenzigster Brief. Reihenfolge der jährlichen Arbeiten, die in einem alten Weinberge vorzunehmen sind.
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  PDF 228 Drei und siebenzigster Brief. Weitere Arbeiten im Weinberge.
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  PDF 230 Vier und siebenzigster Brief. Erschöpfung und Ersatz beim Weinbaue.
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  PDF 234 Fünf und siebenzigster Brief. Fortsetzung. - Vorsichtsmaßregeln.
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  PDF 236 Sechs und siebenzigster Brief. Krankheiten.
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  PDF 238 V. Abtheilung. Der Hausgarten.
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  PDF 238 Sieben und siebenzigster Brief. Einleitung.
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  PDF 240 Acht und siebenzigster Brief. Die Anlegung des Gartens.
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  PDF 244 Neun und siebenzigster Brief. Fortsetzung.
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  PDF 246 Achtzigster Brief. Der Gemüsebau.
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  PDF 249 Ein und achtzigster Brief. Fortsetzung. - Samen. Säen. Versetzen.
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  PDF 251 Zwei und achtzigster Brief. Mistbeet.
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  PDF 253 Drei und achtzigster Brief. Die wichtigsten Gemüsepflanzen. Artischocke. Cardone. Blumenkohl. Braunkohl. Cichorie. Citronenkraut. Endivie. Erbse. Karotte. Kerbelrübe. Kerbel. Kohlrabi ec.
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  PDF 258 Vier und achtzigster Brief. Fortsetzung. - Gartenkresse. Liebesapfel. Mairübe. Meerkohl. Meerrettig. Oralis. Pastinake. Petersilienwurzel. Porré.
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  PDF 262 Fünf und achtzigster Brief. Radieschen. Rapunze. Rettig. Rothe Rübe. Lattig. Schnittkohl. Schnittlauch.
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  PDF 265 Sechs und achtzigster Brief. Fortsetzung. - Scozonere. Sellerie. Spargel. Zwiebel.
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  PDF 268 VI. Abtheilung. Wiesenbau.
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  PDF 268 Sieben und achtzigster Brief. Einleitung.
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  PDF 271 Acht und achtzigster Brief. Umstände, von denen der Werth der Wiesen abhängt.
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  PDF 273 Neun und achtzigster Brief. Die Wiesenpflanzen, die für die einzelnen Bodenarten passen.
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  PDF 279 Neunzigster Brief. Uebersicht der Pflanzen, wie sie sich auf die verschiedenen Bodenarten für die verschiedenen Thiere und die verschiedenen Blüthezeiten eignen.
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  PDF 282 Ein und neunzigster Brief. Die Wiesen nach ihrer Lage und Ertragsfähigkeit.
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  PDF 284 Zwei und neunzigster Brief. Pflege der Wiesen. Ausrottung schädlicher Pflanzen.
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  PDF 288 Drei und neunzigster Brief. Fortsetzung. - Vertilgung des schädlichen Ungeziefers.
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  PDF 291 Vier und neunzigster Brief. Verbesserungen der Wiesen. - Entwässerung, Planirung und Verjüngung.
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  PDF 293 Fünf und neunzigster Brief. Die Düngung der Wiesen.
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  PDF 295 Sechs und neunzigster Brief. Wiesenbewässerung.
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  PDF 297 Sieben und neunzigster Brief. Fortsetzung. - Ueberstauung. Abschwemmung. Berieselung.
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  PDF 300 Acht und neunzigster Brief. Der Wiesenbau. Rationeller Wiesenbau.
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  PDF 303 Neun und neunzigster Brief. Hülfsmittel zur Bewässerung.
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  PDF 306 Hundertster Brief. Der Kunstbau.
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  PDF 308 Hundert und erster Brief. Das Heu- und Grummetmachen.
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  PDF 312 VII. Abtheilung. Verhältnißkunde.
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  PDF 312 Hundert und zweiter Brief. Vergleichung der Münzen, Gewichte, Längen-, Feld-, Getreide- und Flüssigkeitsmaße.
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  PDF 369 VIII. Abtheilung. Buchführung.
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  PDF 369 Hundert und dritter Brief. Einleitung.
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  PDF 393 IX. Abtheilung. Ueberblick über die geschichtliche Entwicklung der Landwirthschaft.
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  PDF 393 Hundert und vierter Brief.
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  PDF 402 Anhang.
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  PDF  Endsheet
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  PDF  Back cover