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Die Handarbeit in der Landwirtschaft : bearbeitet auf Grund von Erhebungen des "Mecklenburgischen Patriotischen Vereins" und des "Vereins kleinerer Landwirte in Mecklenburg" / von Friedrich Dettweiler. Jena : Fischer, 1905
Content
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Front cover
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Endsheet
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Vortitelblatt
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Title page
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V
Vorwort.
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VII
Inhalts-Verzeichnis.
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1
Erster Abschnitt. Problemstellung und Methoden der Untersuchung.
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1
Erstes Kapitel. Problemstellung und Literatur.
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16
Zweites Kapitel. Neue Methode zur Lösung des Problems.
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21
Drittes Kapitel. Die Methode der Bearbeitung.
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56
Zweiter Abschnitt. Die einzelnen Wirtschaftsarten.
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56
A. Einfluss des Betriebssystems.
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56
Erstes Kapitel. Rübenwirtschaften.
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72
Zweites Kapitel. Wirtschaften mit starkem Anbau von Hackfrucht aller Art.
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78
Drittes Kapitel. Wirtschaften mit starker Brache.
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81
Viertes Kapitel. Wirtschaften mit starkem Anbau von Ölfrucht.
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82
Fünftes Kapitel. Wirtschaften mit vielem Grasland.
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85
Sechstes Kapitel. Wirtschaften mit wenig Grasland.
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89
Siebentes Kapitel. Wirtschaften mit starkem Futterbau.
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93
Achtes Kapitel. Wirtschaften mit ausgedehnter Weidefläche.
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97
B. Einfluss der Betriebsgrösse.
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97
Neuntes Kapitel. Die grössten Güter.
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106
Zehntes Kapitel. Die kleinsten Güter (55 ha und weniger).
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112
C. Der Einfluss des Waldes auf die Zusammensetzung des Arbeiter-Bestandes.
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114
D. Der Eiufluss der Dampfdreschmaschine auf die Zusammensetzung des Arbeiter-Bestandes.
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119
E. Zusammenfassende Untersuchungen.
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119
Elftes Kapitel. Güter mit dem stärksten Arbeits-Verbrauch.
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123
Zwölftes Kapitel. Güter mit dem schwächsten Arbeitsverbrauch.
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126
Dreizehntes Kapitel. Güter mit mittlerem Arbeitsverbrauch.
PDF
129
Vierzehntes Kapitel. Güter mit weniger als mittlerem, aber nicht ganz geringem Arbeitsaufwand.
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134
Fünfzehntes Kapitel. Güter mit mehr als mittlerem, aber nicht ganz hohem Arbeitsverbrauch.
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141
Sechzehntes Kapitel. Das Ergebnis der Untersuchungen.
PDF
160
Dritter Abschnitt. Beschaffenheit und Anwerbung der Arbeiter.
PDF
160
Erstes Kapitel. Die Qualität der Arbeiter.
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176
Zweites Kapitel. Anwerbung der Arbeiter.
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179
Drittes Kapitel. Vorschläge zur dauernden Besserung der Arbeiter-Not.
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188
Anhang. Die Berufszählung vom 15. Juni 1895 für das Grossherzogtum Mecklenburg-Schwerin.
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188
Erstes Kapitel. Die Methode der Zählung.
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199
Zweites Kapitel. Mecklenburg-Schwerin im Vergleich mit anderen Staaten in absoluten Ziffern.
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202
Drittes Kapitel. Mecklenburg-Schwerin im Vergleich mit anderen Staaten in relativen Ziffern.
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210
Viertes Kapitel. Die Aushebungs-Bezirke von Mecklenburg-Schwerin.
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224
Fünftes Kapitel. Die Benutzung landwirtschaftlicher Maschinen.
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226
Sechstes Kapitel. Die Benutzung tierischer Arbeitskräfte.
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1
Anlage I.
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1
Fragebogen A. Angebot und Nachfrage von Arbeitern.
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4
Fragebogen B. Arbeitsbedingungen.
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1
Anlage II. Haupt-Tabelle I.
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1
Anlage III. Haupt-Tabelle II.
PDF
Anlage IV. Haupt-Tabelle III.
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Endsheet
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Back cover