Allgemeine Haushaltungs- und Landwissenschaft : aus den sichersten und neuesten Erfahrungen und Entdeckungen, geprüfet und in Ausübung gebracht von Einer ökonomischen Gesellschaft in England / [Tomas Hale] ; [Übers.: Peter von Hohenthal]. Hamburg ; Leipzig : Grund und Holle, 1759
Content
- PDF [1]
- PDF Front cover
- PDF Endsheet
- PDF Die Göttin Ceres wie sie das Menschliche Geschlecht den Landbau lehret.
- PDF Title page
- PDF Vorbericht.
- PDF 1 Das erste Buch vom Boden enthält achtzehn Capitel.
- PDF 1 [Inhaltsverzeichnis]
- PDF 3 Einleitung. Vom Boden überhaupt.
- PDF 5 Das erste Capitel. Wie sich die Beschaffenheit des Bodens aus seiner Lage und Oberfläche erkennen lasse.
- PDF 7 Das zweyte Capitel. Wie der Boden aus dem, was er gemeiniglich trägt, könne beurtheilet werden.
- PDF 11 Das dritte Capitel. Von der Beurtheilung des Bodens aus dem Wuchse der Bäume.
- PDF 13 Das vierte Capitel. Von den verschiedenen Arten des Bodens.
- PDF 16 Das fünfte Capitel. Von kleyigten Boden überhaupt.
- PDF 19 Das sechste Capitel. Von rothen kleyichten Boden zum Bepflügen.
- PDF 25 Das siebente Capitel. Von rothen kleyichten Boden zum Viehweiden.
- PDF 29 Das achte Capitel. Von rothen kleyichten Boden zu Bäumen.
- PDF 32 Das neunte Capitel. Von gelben kleyichten Boden zum Bepflügen.
- PDF 38 Das zehnte Capitel. Von gelben kleyichten Boden zum Viehweyden.
- PDF 42 Das eilfte Capitel. Von gelben kleyichten Boden zu Bäumen.
- PDF 44 Das zwölfte Capitel. Von weißen kleynichten Boden.
- PDF 47 Das dreyzehnte Capitel. Von schwarzen kleyichten Boden.
- PDF 51 Das vierzehente Capitel. Von leimichten Boden.
- PDF 58 Das funfzehnte Capitel. Von sandichten Boden.
- PDF 65 Das sechszehente Capitel. Von kiesichten und steinichten Boden.
- PDF 73 Das siebzehnte Capitel. Von kreidichten Boden.
- PDF 79 Das achtzehente Capitel. Von mürber Erde.
- PDF 94 Anhang zu dem ersten Buche.
- PDF 94 Einleitung. Von der Absicht und den Gränzen dieses Anhanges.
- PDF 95 Das erste Capitel. Von dem Nutzen des Kleyes.
- PDF 106 Das zweyte Capitel. Vom Nutzen des Leimens.
- PDF 113 Das dritte Capitel. Von dem Nutzen des Sandes.
- PDF 116 Das vierte Capitel. Von dem Nutzen des Kieses.
- PDF 120 Das fünfte Capitel. Von dem Nutzen der Kreide.
- PDF 124 Das sechste Capitel. Von der Walkererde.
- PDF 129 Das siebente Capitel. Vom Ocker.
- PDF 132 Das achte Capitel. Vom Torf.
- PDF 141 Das zweyte Buch. Von Düngungen.
- PDF 141 [Inhaltsverzeichnis]
- PDF 143 Einleitung. Von Düngungen überhaupt.
- PDF 145 [...] Erster Theil. Von natürlichen Düngungen.
- PDF 145 Das erste Capitel. Von der Natur des Märgels.
- PDF 147 Das zweyte Capitel. Von den verschiedenen Arten des reinen, oder ungemischten Märgels.
- PDF 151 Das dritte Capitel. Von den verschiedenen Arten des unreinen oder gemischten Märgels.
- PDF 154 Das vierte Capitel. Von gewissen Arten von Märgel, die in besonderen Landschaften gefunden werden.
- PDF 158 Das fünfte Capitel. Vom Suchen des Märgels.
- PDF 163 Das sechste Capitel. Wie man sich bey dem Gebrauche des Märgels nach der unterschiedlichen Beschaffenheit des Bodens richten müsse.
- PDF 172 Das siebente Capitel. Von der Art, den Märgel zu gebrauchen.
- PDF 178 Das achte Capitel. von der großen Fruchtbarkeit des mit Märgel gedüngten Landes.
- PDF 181 Das neunte Capitel. Von dem Gebrauche des Schlammes, als einer Düngung.
- PDF 186 Das zehnte Capitel. Von dem Gebrauche des Kleyes, als einer Düngung.
- PDF 192 Das eilfte Capitel. Von dem Gebrauche des Leimens, als einer Düngung.
- PDF 196 Das zwölfte Capitel. Von dem Gebrauche des Sandes, als einer Düngung.
- PDF 206 Das dreyzehente Capitel. Von dem Gebrauche, des Kieses, als einer Düngung.
- PDF 209 Das vierzehente Capitel. Von dem Gebrauche der Steine, als einer Düngung.
- PDF 212 Das funfzehente Capitel. Von dem Gebrauche der Kreide, als einer Düngung.
- PDF 219 Das sechzehente Capitel. Von dem Gebrauche des Salzes, als einer Düngung.
- PDF 223 Das siebenzehente Capitel. Von dem Gebrauche des Meergrases, als einer Düngung.
- PDF 226 Das achtzehente Capitel. von dem Gebrauche der Seeschalen und ihrer Brut, als einer Düngung.
- PDF 231 Das neunzehente Capitel. Von Theilen von Bäumen und Pflanzen, die als eine Düngung gebrauchet werden.
- PDF 233 Das zwanzigste Capitel. Von Theilen von Thieren, so als eine Düngung gebraucht werden.
- PDF 236 Das ein und zwanzigste Capitel. Vom Miste überhaupt, als einer Düngung.
- PDF 242 Das zwey und zwanzigste Capitel. Vom Pferdemiste.
- PDF 248 Das drey und zwanzigste Capitel. Vom Pferdemiste, so allein gebrauchet wird.
- PDF 250 Das vier und zwanzigste Capitel. Vom Pferdemiste, wie er in einer Zusammensetzung gebrauchet wird.
- PDF 253 Das fünf und zwanzigste Capitel. Von der Auflegung des Mistes.
- PDF 255 Das sechs und zwanzigste Capitel. Von der Wirkung und Quantität des Pferde-Mistes.
- PDF 256 Das sieben und zwanzigste Capitel. Vom Kühmiste.
- PDF 258 Das acht und zwanzigste Capitel. Vom Schafmiste.
- PDF 263 Das neun und zwanzigste Capitel. Vom Schweinemiste.
- PDF 267 Das dreyßigste Capitel. Vom Taubenmiste.
- PDF 269 Das ein und dreyßigste Capitel. Vom Hühnermiste.
- PDF 276 Das zwey und dreyßigste Capitel. Vom menschlichen Kothe.
- PDF 278 Das drey und dreyßigste Capitel. Vom Urine.
- PDF 281 Das vier und dreyßigste Capitel. Von alten Lumpen.
- PDF 285 [...] Zweyter Theil. Von künstlichen Düngungen.
- PDF 285 Das fünf und dreyßigste Capitel. Vom Kalke, dessen Materialien, und der Art ihn zu brennen.
- PDF 289 Das sechs und dreyßigste Capitel. Von der Art, den Kalk als eine Düngung zu gebrauchen.
- PDF 310 Das sieben und dreyßigste Capitel. Vom Ruße.
- PDF 314 Das acht und dreyßigste Capitel. Von der Asche.
- PDF 319 Das neun und dreyßigste Capitel. Von dem Brennen des Landes.
- PDF 334 Das vierzigste Capitel. Von verschiedenen Arten des unächten Brennens des Landes.
- PDF 343 Das dritte Buch. Von der Verbesserung des Landes durch Einschließungen, oder Umziehungen, und Wasserleitungen, und von den verschiedenen Arten von Einschließungen.
- PDF 343 [Inhaltsverzeichnis]
- PDF 345 Einleitung. Von der Einschließung oder Umziehung überhaupt.
- PDF 347 Das erste Capitel. Von den großen Vortheilen der Umziehung eines Landes überhaupt.
- PDF 353 Das zweyte Capitel. Von den Vortheilen der Umziehung insonderheit, und den andern Einwürfen, die dawider gemacht werden.
- PDF 362 Das dritte Capitel. Von den verschiedenen Arten von Einschließungen.
- PDF 365 Das vierte Capitel. Von Gräben und ihren Nutzen im Einschließen.
- PDF 371 Das fünfte Capitel. Vom Ableiten der Feuchtigkeit überhaupt.
- PDF 373 Das sechste Capitel. Von Ableitung der Feuchtigkeit von den Hügelsümpfen.
- PDF 379 Das siebente Capitel. Von Ableitung der Feuchtigkeit von sumpfichten Ländern, die niedrig und flach liegen.
- PDF 386 Das achte Capitel. Von dem Trocknen der flachen Länder, die nahe bey großen Flüssen liegen.
- PDF 389 Das neunte Capitel. Von der Einrichtung der salzen sumpfichten Länder.
- PDF 399 Das zehnte Capitel. Von Hecken.
- PDF 401 Das eilfte Capitel. Von der besten Art, die Pflanzen zu den weißen Dornhecken anzuschaffen.
- PDF 403 Das zwölfte Capitel. Von Anlegung der Hecken.
- PDF 406 Das dreyzehente Capitel. Von den Zeiten zur Pflanzung der Hecken, und von der Wahl der Arten derselben.
- PDF 409 Das vierzehente Capitel. Von der Art und Weise, eine Hecke in Ordnung zu erhalten.
- PDF 412 Das funfzehente Capitel. Vom Beschneiden, Legen, und Ausbessern der Hecken.
- PDF 419 Das sechszehente Capitel. Von den Vortheilen, die man von den Hecken haben kann.
- PDF 420 Das siebenzehente Capitel. Von den Schleh- oder schwarzen Dornhecken.
- PDF 423 Das achtzehente Capitel. Von Hecken vom stachlichtem Genste.
- PDF 427 Das neunzehente Capitel. Von Hecken, von Wald-Disteln, oder Stech-Palmen.
- PDF 433 Das zwanzigste Capitel. Von den Holunderhecken.
- PDF 438 Das ein und zwanzigste Capitel. Von dem Gebrauche der wilden Aepfelbäume, der Weidenbäume, der Brombeerstauden und der Erlen zum Zäunen.
- PDF 441 Das zwey und zwanzigste Capitel. Von den Dämmen und der Bepflanzung derselben.
- PDF 446 Das drey und zwanzigste Capitel. Von der Verzäunung mit Mauern, und der Bepflanzung derselben.
- PDF 453 Das vierte Buch. Vom Holze zum Fällen, und von Bäumen zum Bauholze.
- PDF 453 [Inhaltsverzeichnis]
- PDF 456 Einleitung. Von den Verbesserungen, die durch das Pflanzen gemacht werden.
- PDF 463 [...] Erster Theil. Vom Holze zum Fällen, und anderem kleinen Holze.
- PDF 463 Das erste Capitel. Vom Ziehen des Fällholzes aus Saamen.
- PDF 470 Das zweyte Capitel. Vom Ziehen des Fällholzes aus Pflanzen.
- PDF 476 Das dritte Capitel. Was bey dem Fällholze während seines Wachsthums zu beobachten.
- PDF 483 Das vierte Capitel. Vom Fällen des Holzes.
- PDF 486 Das fünfte Capitel. Von Bäumen, die gekappet werden.
- PDF 492 [...] Zweyter Theil. Wie mit den Bäumen zum Bauholze umzugehen sey.
- PDF 492 Das sechste Capitel. Von Bäumen zum Bauholze überhaupt.
- PDF 499 Das siebente Capitel. Vom Ziehen des Bauholzes aus Saamen.
- PDF 501 Das achte Capitel. Vom Ziehen des Bauholzes aus Planzen.
- PDF 505 Das neunte Capitel. Vom Verpflanzen der Bäume von sehr großem Wuchse, oder vom Verpflanzen derselben zu unbequemen Zeiten.
- PDF 508 [...] Dritter Theil. Von den verschiedenen Arten des Bauholzes.
- PDF 508 Das zehnte Capitel. Von der Eiche.
- PDF 510 Das eilfte Capitel. Vom Ziehen der Eiche aus Pflanzen.
- PDF 513 Das zwölfte Capitel. Vom Ziehen der Eiche aus Eicheln.
- PDF 516 Das dreyzehente Capitel. Von dem Nutzen der Eiche.
- PDF 521 Das vierzehente Capitel. Von dem Wuchse der Eiche.
- PDF 525 Das funfzehente Capitel. Vom Fällen der Eiche.
- PDF 527 Das sechzehente Capitel. Von Zubereitung und Aufhebung der Eiche zum Gebrauche, und wie das Holz derselben zu beurtheilen sey.
- PDF 529 Das siebenzehente Capitel. Wie eine Eiche, wenn sie noch steht, zu beurtheilen sey.
- PDF 531 Das achtzehente Capitel. Von dem Ulmbaume, dessen Arten, dem gehörigen Boden, und der eigentlichen Gegend desselben.
- PDF 535 Das neunzehente Capitel. Von der Fortpflanzung des Ulmbaumes.
- PDF 543 Das zwanzigste Capitel. Von dem Nutzen der Ulmbäume.
- PDF 546 Das ein und zwanzigste Capitel. Von dem Werthe des Ulmbaumes zum Baumholze.
- PDF 549 Das zwey und zwanzigste Capitel. Von dem Aeschenbaume, dem gehörigen Boden, und der eigentlichen Gegend desselben.
- PDF 553 Das drey und zwanzigste Capitel. Von der Fortpflanzung des Aeschenbaumes.
- PDF 555 Das vier und zwanzigste Capitel. Vom Ziehen des Aeschenbaumes in einer Baumschule.
- PDF 559 Das fünf und zwanzigste Capitel. Vom Ziehen des Aeschenbaumes an dem Orte, wo er stehen soll.
- PDF 563 Das sechs und zwanzigste Capitel. Von dem Beschneiden und Fällen des Aeschenbaumes.
- PDF 566 Das sieben und zwanzigste Capitel. Vom Nutzen des Aeschenbaumes.
- PDF 569 Das acht und zwanzigste Capitel. Von der Buche, ihrem Boden und ihrer Gegend.
- PDF 572 Das neun und zwanzigste Capitel. Von der Fortpflanzung der Buche.
- PDF 577 Das dreyßigste Capitel. Von dem Nutzen und Werthe der Buche.
- PDF 582 Das ein und dreyßigste Capitel. Von dem weißen Pappelbaume, dessen Boden und Gegend.
- PDF 586 Das zwey und dreyßigste Capitel. Von der Fortpflanzung und dem Nutzen des weißen Pappelbaumes.
- PDF 588 Das drey und dreyßigste Capitel. Von dem schwarzen Pappelbaume.
- PDF 591 Das vier und dreyßigste Capitel. Vom Aespenbaume.
- PDF 594 Das fünf und dreyßigste Capitel. Von dem wilden Feigenbaume.
- PDF 598 Das sechs und dreyßigste Capitel. Von dem Lindenbaume.
- PDF 602 Das sieben und dreyßigste Capitel. Von dem Wallnußbaume.
- PDF 611 Das acht und dreyßigste Capitel. Von dem wilden Castanienbaume.
- PDF 614 Das neun und dreyßigste Capitel. Vom Castanienbaume.
- PDF 618 Das vierzigste Capitel. Von dem Sperberbaume.
- PDF 621 Das ein und vierzigste Capitel. Von dem wilden Sperberbaume.
- PDF 623 Das zwey und vierzigste Capitel. Von der Birke.
- PDF 626 Das drey und vierzigste Capitel. Von dem Spindelbaume, oder Pfaffenhütlein.
- PDF 628 Das vier und vierzigste Capitel. Vom Ahorn- Maßholder - oder Lein-Baume.
- PDF 632 Das fünf und vierzigste Capitel. Von dem Kirschbaume.
- PDF 637 Das sechs und vierzigste Capitel. Von dem Birnbaume.
- PDF 640 Das sieben und vierzigste Capitel. Von der Haselstaude.
- PDF 642 Das acht und vierzigste Capitel. Vom Stechdorn, oder Wegdorn.
- PDF 644 Das neun und vierzigste Capitel. Von der Erle.
- PDF 649 Das funfzigste Capitel. Von dem Weidenbaume.
- PDF 654 Das ein und funfzigste Capitel. Von der rothen Wasserweide.
- PDF 656 Das zwey und funfzigste Capitel. Von der breitblätterichten Weide.
- PDF 660 Das drey und funfzigste Capitel. Von dem Tannenbaume.
- PDF 666 Das vier und funfzigste Capitel. Von dem Fichtenbaume.
- PDF 669 Das fünf und funfzigste Capitel. Vom Wachholderbaume.
- PDF 672 Das sechs und funfzigste Capitel. Von dem Eibenbaume.
- PDF 675 Das sieben und funfzigste Capitel. Vom Buchsbaume.
- PDF 677 Das acht und funfzigste Capitel. Vom Cypressenbaume.
- PDF 679 Das neun und funfzigste Capitel. von der Ceder.
- PDF 685 [...] Das fünfte Buch. Von dem in der Haushaltung und im Landwesen nöthigen und nützlichen Viehe, in vier Theilen.
- PDF 685 [Inhaltsverzeichnis]
- PDF 688 Einleitung. Von den Viehzuchten auf dem Lande.
- PDF 691 [...] Erster Theil. Vom Viehe.
- PDF 691 Das erste Capitel. Von Pferden überhaupt.
- PDF 694 Das zweyte Capitel. Von der Wahl und Wartung der Pferde zum Ackerbaue.
- PDF 699 Das dritte Capitel. Von dem Sattelpferde für den Landmann.
- PDF 701 Das vierte Capitel. Von der Pferdezucht.
- PDF 708 Das fünfte Capitel. Von Entwöhnung der Füllen.
- PDF 710 Das sechste Capitel. Von Abrichtung der Pferde zum Dienste.
- PDF 714 Das siebente Capitel. Von der Anzahl und den Arbeiten der Pferde.
- PDF 717 Das achte Capitel. Wie man die Pferde auf das Gras senden, und wieder in den Stall nehmen müsse.
- PDF 723 Das neunte Capitel. Von dem Esel.
- PDF 728 Das zehente Capitel. Von dem Maulesel.
- PDF 732 Das eilfte Capitel. Vom Stiere, und seiner Art.
- PDF 738 Das zwölfte Capitel. Von dem Ochsen.
- PDF 753 Das dreyzehente Capitel. Von der Kuh.
- PDF 763 Das vierzehente Capitel. Von dem Kalbe.
- PDF 769 Das funfzehente Capitel. Vom Schafe, und ihren verschiedenen Zuchten in diesem Lande.
- PDF 774 Das sechzehente Capitel. Von der Wahl des Schafes.
- PDF 777 Das siebenzehente Capitel. Von der Schafzucht.
- PDF 781 Das achtzehente Capitel. Von dem Scheeren der Schafe.
- PDF 787 Das neunzehente Capitel. Von Erziehung der Hauslämmer.
- PDF 792 Das zwanzigste Capitel. Von den Schweinen, ihrem Nutzen und Schaden.
- PDF 794 Das ein und zwanzigste Capitel. Von den verschiedenen Arten und Zuchten der Schweine.
- PDF 798 Das zwey und zwanzigste Capitel. Von dem Füttern der Schweine.
- PDF 803 Das drey und zwanzigste Capitel. Von den Ziegen.
- PDF 808 Das vier und zwanzigste Capitel. Von den Caninchen überhaupt.
- PDF 809 Das vier und zwanzigste [vielmehr 25.] Capitel. Von dem wilden Caninchen.
- PDF 811 Das sechs und zwanzigste Capitel. Von den zahmen Caninchen.
- PDF 816 Das sieben und zwanzigste Capitel. Eine vortheilhafte Methode, zahme Caninchen zu halten.
- PDF 820 [...] Zweyter Theil. Von den Vögeln.
- PDF 820 Das acht und zwanzigste Capitel. Von dem Hahne und der Henne, und ihrer Wahl.
- PDF 824 Das neun und zwanzigste Capitel. Von Vermehrung des Federviehes.
- PDF 830 Das dreyßigste Capitel. Wie man die jungen Hühner aufziehen müsse.
- PDF 833 Das ein und dreyßigste Capitel. Von den Kapaunen.
- PDF 837 Das zwey und dreyßigste Capitel. Von den calecutischen Hühnern, ihrer Art und Wahl.
- PDF 840 Das drey und dreyßigste Capitel. Von der Erzeugung und Aufziehung der Calecuten.
- PDF 845 Das vier und dreßigste Capitel. Von den Gänsen, ihrer Art, und was für Vortheile sie bringen.
- PDF 849 Das fünf und dreyßigste Capitel. Von der Erzeugung und dem Futter der Gänse.
- PDF 852 Das sechs und dreyßigste Capitel. Von den Enten.
- PDF 856 Das sieben und dreyßigste Capitel. Wie man wilde Wasservögel halten muß, und von der Art, sie zu fangen.
- PDF 858 Das acht und deyßigste Capitel. Von dem Schwane.
- PDF 861 Das neun und dreyßigste Capitel. Von dem Pfaue.
- PDF 863 Das vierzigste Capitel. Von dem Fasan.
- PDF 864 Das ein und vierzigste Capitel. Von den Tauben.
- PDF 873 [...] Dritter Theil. Von den Fischen.
- PDF 873 Das zwey und vierzigste Capitel. Von den Vortheilen der Fischteiche.
- PDF 877 Das drey und vierzigste Capitel. Wie man Fischteiche machen soll.
- PDF 884 Das vier und vierzigste Capitel. Wie man die Fischteiche besetzen müsse.
- PDF 891 Das fünf und vierzigste Capitel. Wie man Fische fett machet, erhält, und aus den Teichen nimmt.
- PDF 897 [...] Vierter Theil. Von den Insecten.
- PDF 897 Das sechs und vierzigste Capitel. Von den Bienen, ihrer Natur und ihren Producten.
- PDF 901 Das sieben und vierzigste Capitel. Von den Körben, und wie man sie setzen muß.
- PDF 905 Das acht und vierzigste Capitel. Von dem Schwärmen der Bienen.
- PDF 908 Das neun und vierzigste Capitel. Wie man die Bienen in Körben setzet.
- PDF 912 Das funfzigste Capitel. Von der Erhaltung der Bienen.
- PDF 915 Das ein und funfzigste Capitel. Von dem Ausnehmen des Wachses und Honigs.
- PDF Register der merkwürdigsten Sache dieses ersten Theiles.
- PDF Endsheet
- PDF Back cover
- PDF Zweyter Theil
- PDF Front cover
- PDF Endsheet
- PDF Title page
- PDF Vorrede der Verleger.
- PDF 1 Das sechste Buch. Vom Ackerbaue; in sechs Theilen.
- PDF 1 [Inhaltsverzeichnis]
- PDF 7 Einleitung. Von den Verbesserungen der Landwirthschaft, und wie man damit verfahren soll.
- PDF 13 [...] Erster Theil. Von den Theilen der Pflanzen, und ihrer Nahrung.
- PDF 13 Das erste Capitel. Von den Wurzeln der Pflanzen, ihren Arten und Gestalten.
- PDF 16 Das zweyte Capitel. Von der Ausbreitung der Wurzeln der Bäume.
- PDF 19 Das dritte Capitel. Wie die Wurzeln der Pflanzen ihre Nahrung einsaugen?
- PDF 21 Das vierte Capitel. Von dem wichtigen Nutzen der Blätter der Pflanzen.
- PDF 25 Das fünfte Capitel. Von den Zufällen, welche auf den Verlust der Bätter erfolgen.
- PDF 29 Das sechste Capitel. Von der Nahrung der Pflanzen.
- PDF 34 Das siebente Capitel. Von den Gründen, die man hat, anzunehmen, daß die Nahrung aller Pflanzen einerlei sey.
- PDF 37 Das achte Capitel. Andere Einwürfe gegen die Nahrung aller Pflanzen und Beantwortung derselben.
- PDF 41 Das neunte Capitel. Gründe aus der practischen Landwirthschaft.
- PDF 44 Das zehnte Capitel. Erfolg aus den Erfahrungen der Vegetation.
- PDF 48 Das eilfte Capitel. Von der Veränderung des Saamens.
- PDF 53 Das zwölfte Capitel. Von der Vertheilung der Nahrung der Pflanzen in der Erde.
- PDF 58 [...] Zweyter Theil. Von den Vortheilen der Ackerarbeit.
- PDF 58 Das dreyzehnte Capitel. Von den verschiedenen Weisen, die Erdklößer zu theilen.
- PDF 63 Das vierzehnte Capitel. Von den Graden der Feldarbeit, und von dem Gebrauche der Dünge.
- PDF 67 Das funfzehnte Capitel. Von dem vereinigten Vortheile der Düngung und der Feldarbeit.
- PDF 70 Das sechzehente Capitel. Wie man Waldungen zu Kornlande zubereitet.
- PDF 73 Das siebenzehente Capitel. Wie man Heydeland für Korn zubereitet.
- PDF 76 Das achtzehnte Capitel. Wie man ein Land zum Korne bereitet, das künstliches Gras getragen hat.
- PDF 81 Das neunzehnte Capitel. Wie man Land zum Korne bereitet, wenn es gemeines Gras getragen hat.
- PDF 86 Das zwanzigste Capitel. Wie man das Land durch die Arbeit frisch und bey Stärke erhält.
- PDF 90 Das ein und zwanzigste Capitel. Von der Natur der Verbesserung durch die Ackerarbeit.
- PDF 96 [...] Dritter Theil. Von den Instrumenten der Landwirthschaft, und ihrem verschiedenen Gebrauche.
- PDF 96 Das zwey und zwanzigste Capitel. Vom Pflügen.
- PDF 99 Das drey und zwanzigste Capitel. Von der Gestalt des alten Pfluges.
- PDF 102 Das vier und zwanzigste Capitel. Von den verschiedenen Arten von Pflügen, die in England gemeiniglich gebrauchet werden.
- PDF 107 Das fünf und zwanzigste Capitel. Von dem Gebrauche der gemeinen Pflüge, und wie sie eigentlich gemacht werden.
- PDF 109 Das sechs und zwanzigste Capitel. Von den Verbesserungen des gemeinen Pfluges.
- PDF 112 Das sieben und zwanzigste Capitel. Von dem Pfluge mit Rädern.
- PDF 114 Das acht und zwanzigste Capitel. Von dem Pfluge mit vier Sechen.
- PDF 127 Das neun und zwanzigste Capitel. Wie man den Pflug im Arbeiten handhaben muß.
- PDF 131 Das dreyßigste Capitel. Von dem Vortheile, bergichtes land kreuzweise zu pflügen.
- PDF 134 Das ein und dreyßigste Capitel. Wie man das Land in Furchen leget.
- PDF 139 Das zwey und dreyßigste Capitel. Von dem feuchten Lande auf Hügeln.
- PDF 142 Das drey und dreyßigste Capitel. Vom feuchten Lande, das eine ebene Fläche hat.
- PDF 146 Das vier und dreyßigste Capitel. Von dem Vortheile der Feldarbeit mit dem Pfluge mit vier Sechen.
- PDF 153 Das fünf und dreyßigste Capitel. Von dem allgemeinen Nutzen und Vortheilen des Pflügens.
- PDF 156 Das sechs und dreyßigste Capitel. Von dem Nutzen, Weydegrund in brauchbares Land zu verwandeln, und von dem beständigen Pflügen.
- PDF 160 Das sieben und dreyßigste Capitel. Von dem Eggen.
- PDF 162 Das acht und dreyßigste Capitel. Von den verschiedenen Arten der Eggen.
- PDF 169 Das neun und dreyßigste Capitel. Von der Säe-Egge.
- PDF 174 Das vierzigste Capitel. Von dem Walzen.
- PDF 177 Das ein und vierzigste Capitel. Von den verschiedenen Arten von Walzen.
- PDF 180 Das zwey und vierzigste Capitel. Von den großen Vortheilen der Walze.
- PDF 184 [...] Vierter Theil. Von den verschiedenen Arten zu säen.
- PDF 184 Das drey und vierzigste Capitel. Vom Säen überhaupt.
- PDF 187 Das vier und vierzigste Capitel. Von der Tiefe, worin der Saamen gesäet werden muß.
- PDF 190 Das fünf und vierzigste Capitel. Practische Methode, die gehörige Tiefe des Saamens auszufinden.
- PDF 194 Das sechs und vierzigste Capitel. Von der Quantität des Saamens, den man nach der gemeinen, und neuen Art mit der Maschine, säen muß.
- PDF 200 Das sieben und vierzigste Capitel. Wie man sich, in Ansehung der Qualität, an verschiedenen Orten zu verhalten habe.
- PDF 203 Das acht und vierzigste Capitel. Von den Vortheilen, die die neue Art zu säen von dem leichten Pfluge erhält.
- PDF 207 Das neun und vierzigste Capitel. Von der Veränderung des Saamens.
- PDF 212 Das funfzigste Capitel. Von der angenommenen Veränderung der Gattung, und von Patney Gerste.
- PDF 216 Das ein und funfzigste Capitel. Von der Wirkung des Bodens auf das Wachsthum der Pflanzen.
- PDF 220 [...] Fünfter Theil. Von der neuen Art mit der Maschine zu säen, und mit dem leichten Pfluge zu arbeiten.
- PDF 220 Das zwey und funfzigste Capitel. Von der Beschaffenheit der neuen Art, mit der Maschine zu säen, und dem leichten Pfluge beyzupflügen.
- PDF 223 Das drey und funfzigste Capitel. Von der neuen Art mit der Maschine zu säen.
- PDF 225 Das vier und funfzigste Capitel. Von der Bearbeitung mit dem leichten Pfluge.
- PDF 228 Das fünf und fufzigste Capitel. Von dem Nutzen des tiefen Beypflügens.
- PDF 232 Das sechs und funfzigste Capitel. Von der verschiedenen Aussicht des Getraides.
- PDF 237 Das sieben und funfzigste Capitel. Von dem Saamenkasten.
- PDF 240 Das acht und funfzigste Capitel. Von der Säemaschine für Weizen und Rüben.
- PDF 248 Das neun und funfzigste Capitel. Von dem leichten Pfluge.
- PDF 251 [...] Sechster Theil. Der Nutzen der neuen Art zu säen, und mit dem leichten Pfluge zu ackern, in dreyen Arten von Aussaaten gezeiget.
- PDF 251 Das sechzigste Capitel. Wie man nach der neuen Art zu säen und beyzupflügen Rüben ziehet.
- PDF 255 Das ein und sechzigste Capitel. Von der Eintheilung einer Rübensaat.
- PDF 259 Das zwey und sechzigste Capitel. Lehren, wie man Rüben mit dem leichten Pfluge bearbeiten müsse.
- PDF 263 Das drey und sechzigste Capitel. Von der Quantität des Saamens, und dem Vortheile der Erndte.
- PDF 266 Das vier und sechzigste Capitel. Wie man nach dieser neuen Landwirthschaft Weizen bauet.
- PDF 273 Das fünf und sechzigste Capitel. Von der Anzahl der Reihen für den Weizen.
- PDF 277 Das sechs und sechzigste Capitel. Wie man den Weizen beypflüget.
- PDF 280 Das sieben und sechzigste cCapitel. Von dem augenscheinlichen Nutzen der breiten Zwischenräume.
- PDF 282 Das acht und sechzigste Capitel. Wie man nach der neuen Art mit der Säemaschine und dem leichten Pfluge Saintfoin bauet.
- PDF 286 Das neun und sechzigste Capitel. Wie man Saintfoin mit der Säemaschine säet.
- PDF 288 Das siebenzigste Capitel. Von dem großen Nutzen der Bauart mit der Säemaschine und dem leichten Pfluge.
- PDF 509 Das siebente Buch. Vom natürlichen und künstlichen Grase; in zwey Theilen.
- PDF 509 [Inhaltsverzeichnis]
- PDF 511 Einleitung.
- PDF 513 [...] Erster Theil. Vom natürlichen Grase.
- PDF 513 Das erste Capitel. Von der Eintheilung des natürlichen Grases in Wiesen- und Weydenwuchs.
- PDF 516 Das zweyte Capitel. Von Grasgründen, die hoch liegen.
- PDF 520 Das dritte Capitel. Von niedrig liegenden Grasgründen.
- PDF 522 Das vierte Capitel. Von den Zufällen, welchen Grasgründe unterworfen sind.
- PDF 524 Das fünfte Capitel. Wie Grasgründe von Ameisenhügeln und Maulwurfshaufen zu reinigen sind.
- PDF 532 Das sechste Capitel. Wie Grasgründe von Stümpfen und Büschen können gereiniget werden.
- PDF 536 Das siebente Capitel. Wie mooßigte Grasgründe durch Brennen können verbessert werden.
- PDF 539 Das achte Capitel. Von Verbesserung der gemeinen Grasgründe durch Düngungen.
- PDF 543 Das neunte Capitel. Wie die Grasgründe überhaupt müssen gehandhabt werden.
- PDF 548 Das zehnte Capitel. Vom Mähen.
- PDF 552 Das eilfte Capitel. Vom Heumachen.
- PDF 557 Das zwölfte Capitel. Von der Nachmath und dem Wintergebrauche der Grasgründe.
- PDF 561 [...] Zweyter Theil. Von Ziehung des künstlichen Grases.
- PDF 561 Das dreyzehnte Capitel. Von dem künstlichen Grase überhaupt.
- PDF 564 Das vierzehnte Capitel. Von dem besten Boden zum Klee, und der Art selbigen zu säen.
- PDF 572 Das funfzehente Capitel. Vom Weyden auf dem Klee.
- PDF 580 Das sechzehnte Capitel. Vom Mähen des Klees und dessen Heu.
- PDF 585 Das siebzehnte Capitel. Von dem Boden zum Saintfoine und dessen Wuchse.
- PDF 587 Das achtzehende Capitel. Vom Säen des Saintfoine, und wie es müsse gehandhabet werden, so lange es auf dem Boden steht.
- PDF 592 Das neunzehnte Capitel. Vom Mähen des Saitfoine und dem Gebrauche des heues desselben.
- PDF 594 Das zwanzigste Capitel. Vom Lucern, dessen Boden, und der Art es zu säen.
- PDF 601 Das ein und zwanzigste Capitel. Von den Böden, die sich am besten zum Lucern schicken.
- PDF 603 Das zwey und zwanzigste Capitel. Von der Art Lucern zu säen, und ihn auf dem Boden zu handhaben.
- PDF 608 Das drey und zwanzigste Capitel. Von dem Werthe des Lucerns und der Art es zu gebrauchen.
- PDF 611 Das vier und zwanzigste Capitel. Vom Hopfenklee.
- PDF 617 Das fünf und zwanzigste Capitel. Vom Lülch (Lolio.)
- PDF 626 Das sechs und zwanzigste Capitel. Vom Steinleberkraut, oder Herzfreud (Spergula).
- PDF 631 Das achte Buch. Von den Wurzeln, die mit Vortheil in den Feldern können gesäet werden.
- PDF 631 [Inhaltsverzeichnis]
- PDF 632 Einleitung.
- PDF 633 Das erste Capitel. Von dem Erdreiche für Steckrüben, und wie sie nach der gemeinen Bauart gesäet werden.
- PDF 637 Das zweyte Capitel. Wie man die Rüben auf dem Boden bearbeiten muß.
- PDF 640 Das dritte Capitel. Von dem Nutzen der Steckrüben.
- PDF 643 Das vierte Capitel. Verschiedene besondere Mittel, gute Rüben zu ziehen.
- PDF 644 Das fünfte Capitel. Von den Artoffeln. (Potatoe.)
- PDF 646 Das sechste Capitel. Von dem Boden für die Artoffeln, und wie sie zu pflanzen sind.
- PDF 649 Das siebente Capitel. Wie man die Artoffeln bewahret.
- PDF 655 Das achte Capitel. Von den Carotten.
- PDF 657 Das neunte Capitel. Von dem Boden für die Carotten, und seiner Zubereitung.
- PDF 660 Das zehente Capitel. Wie die Carotten gesäet werden.
- PDF 662 Das eilfte Capitel. Wie man die Carotten warten muß; welchen Nutzen sie haben.
- PDF Register der merkwürdigsten Sachen.
- PDF Endsheet
- PDF Back cover
- PDF Dritter Theil
- PDF Front cover
- PDF Endsheet
- PDF Title page
- PDF Vorrede.
- PDF 1 Das neunte Buch. Von verschiedenen vortheilhaften Stücken der Landwirthschaft, die nicht allenthalben so bekannt sind, als die andern.
- PDF 1 [Inhaltsverzeichnis.]
- PDF 7 Einleitung.
- PDF 8 Das erste Capitel. Von dem Hopfen.
- PDF 10 Das zweyte Capitel. Von den verschiedenen Arten des Hopfens.
- PDF 13 Das dritte Capitel. Von dem gehörigen Lande für den Hopfen.
- PDF 16 Das vierte Capitel. Wie die Hügel gelegt werden.
- PDF 18 Das fünfte Capitel. Wie man den Hopfen pflanzet.
- PDF 24 Das sechste Capitel. Von dem Zurichten, und Bearbeiten des Hopfenbodens.
- PDF 25 Das siebende Capitel. Wie man Stangen beysetzet.
- PDF 30 Das achte Capitel. Von der Besichtigung der Hopfenstangen.
- PDF 32 Das neunte Capitel. Wie der Hopfen gebunden wird.
- PDF 35 Das zehente Capitel. Wie man den Boden reinigen, und die Hügel ausrichten muß.
- PDF 37 Das eilffte Capitel. Wie man den Hopfen abkürzet.
- PDF 39 Das zwölfte Capitel. Wie man den Hopfen einsammlet.
- PDF 44 Das dreyzehnte Capitel. Wie man den Hopfen trocknet.
- PDF 46 Das vierzehnte Capitel. Wie man in Flandern den Hopfen trocknet.
- PDF 49 Das funfzehnte Capitel. Wie man den Hopfen in einer Malzdarre dörret.
- PDF 50 Das sechszehnte Capitel. Wie man den Hopfen in Malzdarren dörret, welche dazu eingerichtet sind.
- PDF 54 Das siebenzehnte Capitel. Wie man den Hopfen in Säcke thut.
- PDF 56 Das achtzehnte Capitel. Wie man einen Hopfengrund warten muß, nachdem der Hopfen eingesammlet ist.
- PDF 59 Das neunzehnte Capitel. Wie man einen alten Hopfengarten dünget.
- PDF 62 Das zwanzigste Capitel. Wie man einen verfallenen Hopfengarten wieder herstellet.
- PDF 65 Das ein und zwanzigste Capitel. Wie man einen Hopfenboden bessert.
- PDF 68 Erster Brief. Von der Wahl des Bodens, und von der Art, den Hopfen zu pflanzen.
- PDF 69 Zweyter Brief. Von dem Pflanzen und der Wartung des Hopfens in dem ersten Jahr.
- PDF 72 Das zwey und zwanzigste Capitel. Vom Flachs.
- PDF 74 Das drey und zwanzigste Capitel. Von verschiedenen Arten des Flachses, und der Wahl des Saamen.
- PDF 76 Das vier und zwanzigste Capitel. Von dem zum Flachs gehörigen Lande, und wie es zubereitet wird.
- PDF 78 Das fünf und zwanzigste Capitel. Wie man Flachs säen muß.
- PDF 83 Das sechs und zwanzigste Capitel. Wie man den Flachs ausziehet.
- PDF 88 Das sieben und zwanzigste Capitel. Wie man den Flachs bearbeitet.
- PDF 102 Das ein dreyßigste Capitel. Wie man den Hanf säet.
- PDF 105 Das zwey und dreyßigste Capitel. Wie man den Hanf, indem er wächst, warten muß.
- PDF 108 Das drey und dreyßigste Capitel. Wie der Hanf aufgezogen wird.
- PDF 110 Das vier und dreyßigste Capitel. Wie der Hanf getrocknet wird.
- PDF 111 Das fünf und dreyßigste Capitel. Wie der Hanf ins Wasser gelegt wird.
- PDF 113 Das sechs und dreyßigste Capitel. Wie der Hanf gebrochen wird.
- PDF 115 Das sieben und dreyßigste Capitel. Von der Verarbeitung des Hanfes.
- PDF 118 Das acht und dreyßigste Capitel. Wie man mit dem Werg umgehet.
- PDF 119 Das neun und dreyßigste Capitel. Vom Waid.
- PDF 120 Das vierzigste Capitel. Von dem gehörigen Boden zum Waid.
- PDF 123 Das ein und vierzigste Capitel. Von der Zubereitung des Bodens zum Waid.
- PDF 125 Das zwey und vierzigste Capitel. Wie der Waid gesäet wird.
- PDF 128 Das drey und vierzigste Capitel. Wie man den Waid im Wachsen warten muß.
- PDF 133 Das vier und vierzigste Capitel. Wie der Waid eingeerndtet wird.
- PDF 135 Das fünf und vierzigste Capitel. Wie man ein Feld mit Waid erneuret, und die Saat erhält.
- PDF 138 Das sechs und vierzigste Capitel. Von der Scharte, oder dem Färberkraut, und ihrem Unterschied von dem Waid.
- PDF 139 Das sieben und vierzigste Capitel. Was der wilde Waid, oder Färberkraut ist.
- PDF 142 Das acht und vierzigste Capitel. Von dem gehörigen Boden zum wilden Waid.
- PDF 143 Das neun und vierzigste Capitel. Wie man den gelben Waid allein säet.
- PDF 148 Das funfzigste Capitel. Wie man den gelben Waid mit einer andern Saat säet.
- PDF 150 Das ein und funfzigste Capitel. Von der Wartung einer Saat von gelben Waid im Wachsthum.
- PDF 151 Das zwey und funfzigste Capitel. Wie der gelbe Waid eingesammlet wird.
- PDF 154 Das drey und funfzigste Capitel. Von der Rapsaat.
- PDF 156 Das vier und funfzigste Capitel. Von der Rapsaatpflanze.
- PDF 160 Das fünf und funfzigste Capitel. Von der Wahl der Saat.
- PDF 163 Das sechs und funfzigste Capitel. Von dem Boden zur Rapsaat.
- PDF 165 Das sieben und funfzigste Capitel. Wie man den Boden zur Rapsaat zubereitet.
- PDF 166 Das acht und funfzigste Capitel. Wie die Saat gesäet wird.
- PDF 168 Das neun und funfzigste Capitel. WIe man die Rapsaat nach der neuen Art säet.
- PDF 169 Das sechzigste Capitel. Von der Wartung der Saat.
- PDF 179 Das ein und sechzigste Capitel. Von der Erndte der Rapsaat.
- PDF 183 Das zwey und sechzigste Capitel. Von dem Dreschen der Pflanzen, und dem Nutzen der Saat.
- PDF 186 Das drey und sechzigste Capitel. Von dem Süßholz.
- PDF 190 Das vier und sechzigste Capitel. Von dem gehörigen Boden zum Süßholz.
- PDF 194 Das fünf und sechzigste Capitel. Wie das süßholz gepflanzet wird.
- PDF 202 Das sechs und sechszigste Capitel. Von der Wartung des Süßholzes, wenn es in dem Boden ist.
- PDF 205 Das sieben und sechszigste Capitel. Wie man das Süßholz zum Verkauf aufziehet.
- PDF 216 Das acht und sechszigste Capitel. Von dem Saffran.
- PDF 220 Das neun und sechzigste Capitel. Von dem tüchtigen Boden zum Saffran.
- PDF 222 Das siebenzigste Capitel. Wie man den Boden für den Saffran zubereiten muß.
- PDF 225 Das ein und siebenzigste Capitel. Von der Wahl der Wurzeln zum Pflanzen.
- PDF 227 Das zwey und siebenzigste Capitel. Wie man den Saffran pflanzet.
- PDF 230 Das drey und siebenzigste Capitel. Wie man den Saffran wartet, wenn er in dem Boden liegt.
- PDF 233 Das vier und siebenzigste Capitel. Wie man den Saffran einimmt.
- PDF 238 Das fünf und siebenzigste Capitel. Wie man den Saffran ausnimmt.
- PDF 241 Das sechs und siebenzigste Capitel. Vom Trocknen des Saffrans.
- PDF 250 Das sieben und siebenzigste Capitel. Wie man mit der letzteren Erndte des Saffrans verfähret.
- PDF 254 Das acht und siebenzigste Capitel. Von gewissen besondern Umständen bey der Zubereitung des Saffrans.
- PDF 257 Das neun und siebenzigste Capitel. Von den Papieren, die zum Saffran trocknen gebrauchet werden.
- PDF 260 Das achtzigste Capitel. Von dem Austrage eines Saffranfeldes.
- PDF 262 Das ein und achtzigste Capitel. Wie man ein Saffranfeld in den folgenden Jahren warten soll.
- PDF 265 Das zwey und achtzigste Capitel. Von dem Aufbrechen eines Saffranbodens.
- PDF 270 Das drey und achtzigste Capitel. Von dem Bastartsaffran, oder Carthamus.
- PDF 274 Das vier und achtzigste Capitel. Von der Färberröthe.
- PDF 277 Das fünf und achtzigste Capitel. Von dem gehörigen Boden zur Färberröthe.
- PDF 279 Das sechs und achtzigste Capitel. Von der Einrichtung des Bodens zur Färberröthe.
- PDF 280 Das sieben und sechzigste Capitel. Von dem augenscheinlichen Nutzen der breiten Zwischenräume.
- PDF 287 Das acht und achtzigste Capitel. Von der Wartung der Färberröthe in der zweyten Jahreszeit.
- PDF 288 Das neun und achtzigste Capitel. Wie man eine zweyte Plantation Färberröthe legt.
- PDF 291 Das neunzigste Capitel. Wie man die Wurzel zum Verkauf bereitet.
- PDF 294 Das ein und neunzigste Capitel. Von der Chartendistel.
- PDF 297 Das zwey und neunzigste Capitel. Von dem gehörigen Boden, und wie sie gebauet wird.
- PDF 300 Das drey und neunzigste Capitel. Vom Anies.
- PDF 302 Das vier und neunzigste Capitel. Von der Cultur der Aniespflanze.
- PDF 304 Das fünf und neunzigste Capitel. Vom Feldkümmel.
- PDF 307 Das sechs und neunzigste Capitel. Vom Säen.
- PDF 309 Das sieben und neunzigste Capitel. Von der Natur des Waizensaamens, und der besondern Art, ihn zu säen.
- PDF 312 Das acht und neunzigste Capitel. Von der Proportion der Waizensaat gegen das Land.
- PDF 313 Das neun und neunzigste Capitel. Wie man Steckrüben säet.
- PDF 315 Das hunderste Capitel. Wie man Bohnen säet.
- PDF 321 Das zehnte Buch. Von den natürlichen und künstlichen Producten des Viehes.
- PDF 321 [Inhaltsverzeichnis.]
- PDF 323 Einleitung.
- PDF 325 Das erste Capitel. Von der Milch und ihrer Natur.
- PDF 328 Das zweyte Capitel. Von den verschiedenen Arten der Milch.
- PDF 331 Das dritte Capitel. Von der Kuhmilch und ihrem allgemeinen Unterschiede.
- PDF 333 Das vierte Capitel. Wie man eine Milchkuh aussuchet.
- PDF 335 Das fünfte Capitel. Wie viel Milch jede Kuh geben kann.
- PDF 339 Das sechste Capitel. Von der Zeit, wenn man melket.
- PDF 343 Das siebente Capitel. Wie man melken muß.
- PDF 347 Das achte Capitel. Wie man mit der Milch in der Milchkammer umgehen muß.
- PDF 349 Das neunte Capitel. Von den Gefäßen der Holländerey.
- PDF 351 Das zehente Capitel. Wie man die Milch sich zur Sahne setzen läßt.
- PDF 353 Das eilfte Capitel. Wie man die Sahne abnimmt.
- PDF 356 Das zwölfte Capitel. Wie man mit der Sahne umgehet.
- PDF 359 Das dreyzehnte Capitel. Von der Butter.
- PDF 363 Das vierzehnte Capitel. Vom Buttern.
- PDF 367 Das funfzehnte Capitel. Besondere Regeln vom Buttern.
- PDF 370 Das sechzehnte Capitel. Vom Waschen und Aufhaufen der Butter.
- PDF 375 Das siebzehnte Capitel. Wie man aus frischer Milch Butter macht.
- PDF 376 Das achtzehnte Capitel. Vom Salzen der Butter.
- PDF 379 Das neunzehnte Capitel. Von Molkenbutter.
- PDF 380 Das zwanzigste Capitel. Eine Methode, der Milch den üblen Geschmack zu nehmen.
- PDF 386 Das ein und zwanzigste Capitel. Von dem Gebrauch des Tonnenbutterfasses.
- PDF 388 Das zwey und zwanzigste Capitel. Vom Käse.
- PDF 391 Das drey und zwanzigste Capitel. Vom Milch- oder Käselap.
- PDF 395 Das vier und zwanzigste Capitel. Von frischem Milchkäse.
- PDF 399 Das fünf und zwanzigste Capitel. Käse aus einer Milch zu machen.
- PDF 402 Das sechs und zwanzigste Capitel. Von abgeröhmter Milchkäse.
- PDF 403 Das sieben und zwanzigste Capitel. Vom Chester Käse.
- PDF 406 Das acht und zwanzigste Capitel. Wie der Chesterkäse gemacht wird.
- PDF 409 Das neun und zwanzigste Capitel. Wie man Chesterkäse an anderen Orten macht.
- PDF 411 Das dreyßigste Capitel. Wie man Schafkäse macht.
- PDF 414 Das ein und dreyßigste Capitel. Wie man Nesselkäse macht.
- PDF 415 Das zwey und dreyßigste Capitel. Eine andere Art Käse.
- PDF 416 Das drey und dreyßigste Capitel. Von dem Käse aus Sommersetshire.
- PDF 418 Das vier und dreyßigste Capitel. Von den frühen Gebrauch der Wolle in den Morgenländern.
- PDF 421 Das fünf und dreyßigste Capitel. Wie man an verschiedenen Oertern in Europa mit der Wolle umgehet.
- PDF 427 Das sieben und dreyßigste Capitel. Vom Pflücken, und Spinnen der Wolle.
- PDF 431 Das acht und dreyßigste Capitel. Vom Aufwinden des Fadens, und der Vollendung des Werks.
- PDF 433 Das neun und dreißigste Capitel. Vom Färben der Wolle.
- PDF 437 Das vierzigste Capitel. Wie man die gefärbte Wolle zum Weben mischt.
- PDF 439 Das ein und vierzigste Capitel. Von Fellen und Leder.
- PDF 443 Das eilfte Buch. Wie man Bier und Cyder macht, in zwey Theilen.
- PDF 443 [Inhaltsverzeichnis.]
- PDF 444 Einleitung.
- PDF 445 Eilftes Buch, erster Theil. Vom Malzgetränke.
- PDF 445 Das erste Capitel. Vom Malzen.
- PDF 450 Das zweyte Capitel. Von der Dörrung des Malzes.
- PDF 453 Das dritte Capitel. Von der Feurung, deren man sich zur Dörrung des Malzes bedienet.
- PDF 456 Das vierte Capitel. Von der Zubereitung des Malzes, und der Zuthaten.
- PDF 459 Das fünfte Capitel. Von den Arten des Malzes, und Wassers.
- PDF 462 Das sechste Capitel. Vom Brauen überhaupt.
- PDF 465 Das siebente Capitel. Von dem Brau für Privatfamilien.
- PDF 468 Das achte Capitel. Von den Vortheilen, zu Hause zu brauen.
- PDF 471 [...] Der zweyte Theil. Vom Cyder.
- PDF 471 Einleitung.
- PDF 473 Das neunte Capitel. Von der Wahl des Bodens zum Obstgarten.
- PDF 477 Das zehente Capitel. Von der Einrichtung des Obstgartens.
- PDF 480 Das eilfte Capitel. Wie die Plantage angelegt wird.
- PDF 485 Das zwölfte Capitel. Die allgemeinen oder gewöhnlichen Methoden, Cyder zu machen.
- PDF 489 Das dreyzehnte Capitel. Des Herrn Georg Turners Methode, Cyder zu machen.
- PDF Register der vornehmsten Sachen.
- PDF Endsheet
- PDF Back cover