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Über das Verhalten einiger Zuckerarten im thierischen Organismus / vorgelegt von Max Cremer. München : Oldenbourg, 1893
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Vortitelblatt
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3
Vorfrage. Wann ist anzunehmen, dass aus einem verfütterten Stoff im thierischen Organismus Glykogen wird?¹)
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15
Zuckerbildung aus Eiweiss und momentaner Stand der Glykogenfrage.
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23
Versuchsanordnung.
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32
Versuche mit Hexobiosen.
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39
Versuche mit Hexosen.
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55
Versuche mit Pentosen.
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71
Schlusswort. Gährfähigkeit und Glykogenbildung.