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Search for: Year = 1911 and Collection = Sammlung Lebensmitteltechnologie
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    kurzer Grundriß zum Selbstudium und zum Gebrauche für Ärzte, Gärungschemiker, Käser, Konservenfabrikanten, Landwirte, Militärintendanten, Militärverpflegsbeamte, Molkereibakteriologen, Molkereischüler, Nahrungsmittelchemiker, Pharmazeuten, technische Chemiker und Tierärzte ; mit fünf Tafeln und 21 Textabbildungen
    Kossowicz, Alexander
    Berlin : Borntraeger, 1911
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    nebst spezieller Behandlung aller einzelnen in Betracht kommenden Obst- und Gemüsearten
    Bird, Wilhelmine
    Berlin : Parey, 1911