Titles

• Gährungstechnische Untersuchungsmethoden für die Praxis der Spiritus- und Preßhefe-Industrie mit besonderer Berücksichtigung der Bestimmung stickstoffhaltiger organischer Substanzen und der Kohlehydrate ; ein Hand- und Hülfsbuch für Gährungstechniker, landwirthschaftliche und technische Lehranstalten und Versuchstationen Bauer, Emil Braunschweig : Vieweg, 1891

• Vegetarianisches Kochbuch für Freunde der natürlichen Lebensweise Baltzer, Eduard 10., verb. und verm. Aufl., Leipzig : Hartung, 1891

• Wesen und Verwertung der getrockneten Diffusionsrückstände der Zuckerfabriken nach Untersuchungen im Laboratorium der Versuchsstation Halle a.S., Fütterungsversuchen und Beobachtungen der Praxis Märcker, Maximilian ; Morgen, August Berlin : Parey, 1891