2 Treffer für Autor / Beteiligte = "Neumann, Max Paul" und Sammlung = Sammlung Lebensmitteltechnologie

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    Lehrbuch für die Praxis der Getreideverarbeitung und Hand- und Hilfsbuch für Versuchsanstalten, Nahrungsmittel-Untersuchungsämter und Laboratorien der Mühlen, Bäckereien und Fachschulen
    Neumann, Max Paul
    3., neubearb. Aufl., Berlin : Parey, 1929
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    Lehrbuch für die Praxis der Getreideverarbeitung und Hand- und Hilfsbuch für Versuchsstationen, Nahrungsmittel-Untersuchungsämter und Laboratorien der Mühlen, Bäckereien und Fachschulen
    Neumann, Max Paul
    Berlin : Parey, 1914