- Neue verb. wohlfeilere Aufl., Leipzig : Hinrichs, 1812
- Paris : Derosne [u.a.], 1812
- Berlin : Dt. Milchwirtschaftlicher Verein, 1912
- Anleitung zur Prüfung und Beurtheilung von Nahrungs- und Genußmitteln ; ein Buch aus der Praxis ; für die Gesundheitskommissionen des Kantons St. GallenLeipzig : Günther, 1883
- Lehrbuch der schweizerischen Milchwirthschaft für Molkereischulen, -Kurse und zum Selbstunterricht2., sehr vermehrte und neu bearb. Aufl., Bern ; Basel : Wyß, 1893
- la viticulture à l'Exposition Universelle de 1900Montpellier [u.a.] : Coulet [u.a.], 1901
- studiŭ economicBucurescǐ : Institutul de Arte Grafice Carol Göbl, 1898
- ein Handbüchlein für ländliche Hausfrauen und Milchwirthschafterinnen ; mit in den Text gedruckten HolzschnittenBreslau : Korn, 1875
- Cleve : Druck von W. Startz, 1870
- vom technischen Standpunkte aus bearbeitetPrag : Bellmann, 1859
- Stuttgart : Ulmer, 1886
- mit einem Anhang: Die Kultur des Beerenobstes ; mit 36 in den Text gedruckten Abbildungen2. Aufl., Stuttgart : Ulmer, 1903
- 10., verb. und verm. Aufl., Leipzig : Hartung, 1891
- Nordhausen : Förstemann, 1874
- ein kurzgefaßtes Handbuch für Studierende, praktische Landwirte, Meier, Meierinnen usw.Vom Verf. genehmigte Ausg., Leipzig : Heinsius, 1901
- 2. Aufl., Stuttgart : Ulmer, 1900