Go to page

Bibliographic Metadata

Title
Die Schule des Schweizer-Käsers : Lehrbuch der schweizerischen Milchwirthschaft für Molkereischulen, -Kurse und zum Selbstunterricht / von Felix Anderegg
AuthorAnderegg, Felix
PublishedBern ; Basel : Wyß, 1893
Edition
2., sehr vermehrte und neu bearb. Aufl.
DescriptionIV, 478 S. : Ill.
KeywordsKäseherstellung
Electronic Edition
Köln : ZB MED - Informationszentrum Lebenswissenschaften, 2018
URNurn:nbn:de:hbz:38m:1-85127 
Links
Download Die Schule des Schweizer-Käsers [105.74 mb]
Reference
Availability In My Library