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Bibliographic Metadata

Title
Handbuch der Brauwissenschaft : mit 49 Textabbildungen / Moritz und Morris. Ins Dt. übertragen von Wilhelm Windisch
AuthorMoritz, Edward Ralph ; Morris, George Harris
TranslatorWindisch, Wilhelm
PublishedBerlin : Parey, 1893
DescriptionXXIII, 491 S. : Ill., graph. Darst.
Annotation
Literaturangaben
KeywordsBierherstellung
Electronic Edition
Köln : ZB MED - Informationszentrum Lebenswissenschaften, 2018
URNurn:nbn:de:hbz:38m:1-83494 
Links
Download Handbuch der Brauwissenschaft [96.51 mb]
Reference
Availability In My Library