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Bibliographic Metadata

    Title
    Das Bier und seine Bereitung einst und jetzt : freie zymotechnische Studien / von Hans von der Planitz
    AuthorPlanitz, Hans von der
    PublishedMünchen : Oldenbourg, 1879
    DescriptionXVI, 79 S.
    KeywordsBierherstellung / Geschichte
    Electronic Edition
    Köln : ZB MED - Informationszentrum Lebenswissenschaften, 2018
    URNurn:nbn:de:hbz:38m:1-83339 
    Links
    Reference of print edition (if available)
     LIVIVO - ZB MED-Suchportal Lebenswissenschaften
    Availability In My Library
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