Die Stärkefabrikation in Verbindung mit der Dextrin- und Traubenzuckerfabrikation : nach dem heutigen Standpunkte der Theorie und Praxis, auf Grund eigener Studien und praktischer Erfahrungen sowie mit Benutzung des vorhandenen literarischen Materials und unter Mitwirkung hervorragender Theoretiker und Praktiker / verf. von Ladislaus von Wágner