Traité De La Conservation Des Grains, Et En Particulier Du Froment : Avec Figures en Taille-douce / Par M. Duhamel Du Monceau, de l'Académie Royale des Sciences ... Paris : Guerin & Delatour, 1754
Content
- PDF Front cover
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- PDF Title page
- PDF iii PRÉFACE.
- PDF xxxvii PRIVILEGE DU ROI.
- PDF 1 CHAPITRE I. ESSAI sur la Conservation des Grains. (*)
- PDF 49 CHAPITRE II. IDÉES générales de nos recherches sur la conservation des grains, & les expériences qui ont été faites en conséquence.
- PDF 102 CHAPITRE III. Du netoyement qu'il faut donner au froment avant de le passer à l'étuve.
- PDF 119 CHAPITRE IV. Description de l'Etuve; avec la manière d'y dessécher le grain.
- PDF 173 CHAPITRE V. Description du poële que nous employons pour chauffer l'étuve, avec l'explication de son usage.
- PDF 194 CHAPITRE VI. Des Greniers de conservation.
- PDF 252 CHAPITRE VII. DES SOUFFLETS qu'on doit employer pour renouveller l'air des Greniers. (Pl. XII.)
- PDF 267 CHAPITRE VIII. ORDRE qu'on doit suivre pour disposer le froment à être conservé dans nos greniers; & l'application de notre méthode pour le transport des grains.
- PDF 284 CHAPITRE IX. Du transport des Grains.
- PDF 292 CHAPITRE X. Rapport des Mesures de Paris au pied-cube.
- PDF 298 TABLE DES MATIERES.
- PDF 311 Extrait des Registres de l'Académie Royale des Sciences. Du 6. Septembre 1752.
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