Die Marmeladenfabrikation nach englischem Verfahren / von Conrad Rapp. Magdeburg [u.a.] : Schallehn & Wollbrück, 1906
Content
- PDF Front cover
- PDF Endsheet
- PDF Title page
- PDF Inhalt-Verzeichnis.
- PDF 5 Vorwort.
- PDF 8 Einleitung.
- PDF 12 Allgemeines.
- PDF 22 Apparate- und Utensilien-Mehrbedarf der die neue Fabrikation aufnehmenden, bestehenden Betriebe.
- PDF 27 Erfahrungsätze für Neu-Einrichtungen.
- PDF 58 Die Rohstoffe und deren Sicherung.
- PDF 81 Zutaten.
- PDF 88 Fabrikation.
- PDF 104 Zur Arbeitsordnung.
- PDF 106 Steueramtliches beim Export deutscher Jams und Marmeladen.
- PDF 114 Schlusswort.
- PDF 115 Druckfehler-Berichtigung.
- PDF 117 Werbung
- PDF Endsheet
- PDF Back cover