Die Stärkefabrikation : mit 66 in den Text gedruckten Holzschnitten / von F. Stohmann. Berlin : Wiegandt, Hempel & Parey, 1878
Content
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- PDF III Inhalt*).
- PDF 1 Erster Abschnitt. Das Stärkmehl.
- PDF 64 Zweiter Abschnitt. Die Fabrikation der Kartoffelstärke.
- PDF 115 Dritter Abschnitt. Das Kartoffelmehl.
- PDF 120 Vierter Abschnitt. Die Fabrikation der Weizenstärke.
- PDF 139 Fünfter Abschnitt. Die Fabrikation der Reis-Stärke.
- PDF 146 Sechster Abschnitt. Die Fabrikation der Mais-Stärke.
- PDF 150 Siebenter Abschnitt. Fabrikation der Kastanien-Stärke.
- PDF 153 Achter Abschnitt. Fabrikation des Arrow-root.
- PDF 157 Neunter Abschnitt. Fabrikation des Sago.
- PDF 160 Zehnter Abschnitt. Untersuchung der Stärke.
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