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Feldgemüsebau / von Fr. Jauchen. Friedrichswerth : Meyer, [1916]
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Inhaltsübersicht.
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5
I. Einleitung.
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11
II. Der Stand des deutschen Gemüsebaues.
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15
III. Die Einfügung des Feldgemüsebaues in den landwirtschaftlichen Betrieb.
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22
IV. Die Pflanzenanzucht.
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23
1. Die Anzucht der Pflanzen im Mistbeet.
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25
2. Die Anzucht im freien Lande.
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28
V. Der feldmäßige Anbau der wichtigsten Gemüsearten.
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28
1. Die Hülsenfrüchte.
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39
2. Die Kohlarten.
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50
3. Die Wurzelgemüse.
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56
4. Verschiedenes.
PDF
67
VI. Gemüseabsatz.
PDF
72
VII. Der Gemüsetransport.
PDF
74
VIII. Die Gemüse-Überwinterung und -Verwertung.
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81
Literaturverzeichnis.
PDF
82
Bezugsquellen-Nachweis empfehlenswerter Firmen:
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