Der Gemüsebau : praktisch dargestellt für Landwirthe, Gärtner und Gartenfreunde ; mit dem Grundrisse eines Gemüsegartens / von Eduard Lucas. Stuttgart : Metzler, 1847
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- PDF III Vorwort.
- PDF 1 I. Allgemeiner Theil des Gemüsebaues.
- PDF 1 Erster Abschnitt. Einleitung, Wichtigkeit und Begriff des Gemüsebaues.
- PDF 3 Zweiter Abschnitt. Hauptpunkte, welche beim Gemüsebau zunächst zu beachten sind: Klima, Lage, Boden, Wasser, Dünger, Arbeit, Mistbeete, Winterbehälter, Absatzwege.
- PDF 7 Dritter Abschnitt. Ertragsberechnung über den Gemüsebau.
- PDF 10 Vierter Abschnitt. Anlage und Einrichtung des Gemüsegartens.
- PDF 13 Fünfter Abschnitt. Werkzeuge und sonstige Utensilien für den Gemüsebau.
- PDF 17 Sechster Abschnitt. Von der Bearbeitung des Gartenlandes.
- PDF 19 Siebenter Abschnitt. Wechselwirthschaft in Gemüsegärten.
- PDF 23 Achter Abschnitt. Düngung beim Gemüsebau.
- PDF 26 Neunter Abschnitt. Das Begießen.
- PDF 27 Zehnter Abschnitt. Der Anbau der Gemüsepflanzen.
- PDF 33 Elfter Abschnitt. Von der Durchwinterung der Pflanzen im Gemüsegarten.
- PDF 34 Zwölfter Abschnitt. Das Bleichen verschiedener Erzeugnisse des Gartens.
- PDF 35 Dreizehnter Abschnitt. Die Ernte und die Aufbewahrung der Erzeugnisse des Gemüsegartens.
- PDF 36 Vierzehnter Abschnitt. Die Gemüsesamenzucht.
- PDF 39 Fünfzehnter Abschnitt. Verminderung der Vertilgung der dem Gemüsebau schädlichen Thiere.
- PDF 42 II. Spezieller Theil des Gemüsebaues.
- PDF 42 Einleitung.
- PDF 45 Sechzehnter Abschnitt. Erziehung und Behandlung der verschiedenen Gemüsegartenpflanzen in tabellarischer Zusammenstellung.
- PDF 82 Siebenzehnter Abschnitt. Betriebsplan für einen Gemüsegarten.
- PDF 88 Achtzehnter Abschnitt. Aufzählung der in jedem Monat vorkommenden wichtigern Arbeiten.
- PDF 97 Uebersicht des Inhalts.
- PDF 98 Register über den allgemeinen Theil.
- PDF 98 Register über die Gemüsepflanzen.
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