Anleitung zum Gemüsebau im allgemeinen und insbesondere auf Landgütern und in Dorfgemeinden : für Landwirthe, Geistliche und Lehrer, Vereine für Land- und Gartenbau / von H[ermann] Jäger. Leipzig : Schmidt, 1874
Content
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- PDF III Vorwort.
- PDF V Inhalt.
- PDF 1 Einleitendes.
- PDF 10 1. Bedingungen für einen einträglichen Gemüsebau.
- PDF 23 2) Erträge und Kosten.
- PDF 31 3) Gemüsebau in Mistbeeten und Treibcultur.
- PDF 33 4) Die erste Einrichtung der Gemüsegärtnerei.
- PDF 40 5) Schutzeinrichtungen.
- PDF 41 6) Wahl der Gemüsesorten.
- PDF 46 7) Bewirthschaftung der Grundstücke und Fruchtwechsel.
- PDF 51 8) Dünger und Düngung.
- PDF 57 9) Die Bodenbearbeitung.
- PDF 62 10) Die Saat- und Pflanzmethoden.
- PDF 66 Zweite Abteilung. Uebersicht der zum Anbau im Großen am meisten geeigneten Gemüsearten, mit allgemeinen Culturangaben.
- PDF 66 Spargel.
- PDF 79 Der Meerrettig oder Kreen.
- PDF 82 Gurken.
- PDF 84 Zwiebeln.
- PDF 89 Blumenkohl oder Carviol.
- PDF 91 Der Rosenkohl.
- PDF 92 Artischocken.
- PDF 93 Cardy oder spanische Artischocke.
- PDF 94 Rhabarber.
- PDF 95 Rettig und Radieschen.
- PDF 96 Teltower oder Märkische Rübchen.
- PDF 97 Die Kerbelrübe.
- PDF 99 Schwarzwurzeln oder Scorzoneren und Hafer- oder Weißwurzeln.
- PDF 100 Erbsen und Bohnen.
- PDF 102 Frühkartoffeln.
- PDF 103 Die Erdbeerzucht.
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