Anbau von Präserven-Gemüse / von F. Stoffert, Peine. Braunschweig : Appelhans, 1941
Inhalt
PDF Vorderdeckel
PDF Vorsatz
PDF Titelblatt
PDF 3 Einleitung.
PDF 4 Begriffsbestimmung der einzelnen Gemüsegruppen [...]
PDF 5 I. Erbsen.
PDF 9 II. Bohnen.
PDF 13 III. Möhren und Karotten.
PDF 17 IV. Pastinake.
PDF 17 V. Spinat.
PDF 19 VI. Sellerie.
PDF 20 VII. Selleriekraut.
PDF 22 VIII. Porree.
PDF 24 IX. Petersilienwurzeln.
PDF 25 X. Petersilienkraut.
PDF 26 XI. Zwiebeln.
PDF 28 XII. Blumenkohl.
PDF 30 XIII. Kohlrabi.
PDF 32 XIV. Kopfkohl.
PDF 34 XV. Blätter- und Grünkohl.
PDF Vorsatz
PDF Rückdeckel