Der Zuckerrübenbau : kurzgefaßte Anleitung zum Anbau der Zuckerrübe für den praktischen Landwirth / von Dr. Eduard Birnbaum, Direktor der Landwirthschafts-Schule zu Liegnitz. Breslau : Verlag von Wilh. Gottl. Korn, 1887
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- PDF III Vorwort.
- PDF V Inhaltsangabe.
- PDF 1 Einleitung. Von der Entstehung des Zuckerrübenbaues und der Bedeutung der Zuckerrübenfabrikation für die Landwirthschaft.
- PDF 21 I. Abschnitt. Die Vorbedingungen zur erfolgreichen Kultur der Zuckerrübe.
- PDF 28 II. Abschnitt. Die Zuckerrübensorten und die Samenzucht.
- PDF 58 III. Abschnitt. Die Fruchtfolge; die Vorbereitung und Düngung des Bodens.
- PDF 68 IV. Abschnitt. Das Legen der Zuckerrübenkerne.
- PDF 72 V. Abschnitt. Die Pflege der Zuckerrübenpflanzen.
- PDF 78 VI. Abschnitt. Die Ernte der Zuckerrüben.
- PDF 84 VII. Abschnitt. Die Verwerthung der Zurckerrübe, ihrer Blätter und der Fabrikationsabfälle zu Futterzwecken.
- PDF 93 VIII. Abschnitt. Die Krankheiten und Feinde der Zuckerrüben.
- PDF 105 IX. Abschnitt. Der Zuckerrübenbauer und die Zuckerfabriken.
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