Handbuch des Kartoffelbaues / von Th. Remy. Unter Mitw. von A. W. Ulrich. Berlin : Parey, 1928
Content
- PDF Front cover
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- PDF Title page
- PDF Vorwort.
- PDF Inhaltsverzeichnis.
- PDF 1 Einiges über die Ausdehnung und Bedeutung des Hackfruchtbaues.
- PDF 8 Die Kartoffel.
- PDF 8 I. Wirtschaftliche Bedeutung und Lage des deutschen Kartoffelbaues.
- PDF 19 II. Heimat, Wanderung und Verbreitung der Kartoffel.
- PDF 23 III. Beschreibung der Kartoffel.
- PDF 23 1. Botanische Stellung.
- PDF 24 2. Über den äußeren und inneren Bau der Kartoffel.
- PDF 31 3. Die stoffliche Zusammensetzung der Kartoffel.
- PDF 35 IV. Die Sortenwahl.
- PDF 69 V. Die Pflanzgutfürsorge.
- PDF 69 1. Grundlagen.
- PDF 84 2. Durchführung der Pflanzgutfürsorge.
- PDF 91 A. Krankheitsmerkmale und Abnormitäten an Mutterknollen und Pflanzen bei der ersten Besichtigung.
- PDF 93 B. Krankheitsmerkmale und Abnormitäten an den Knollen bei der zweiten Besichtigung.
- PDF 96 3. Wie verschafft man sich einwandfreie Pflanzkartoffeln?
- PDF 97 4. Pflanzgutherrichtung.
- PDF 101 VI. Die natürlichen Voraussetzungen des Kartoffelbaus.
- PDF 110 VII. Die Düngung der Kartoffel.
- PDF 136 VIII. Die Kultur der Kartoffel.
- PDF 136 1. Stellung in der Fruchtfolge.
- PDF 137 2. Die Bodenherrichtung.
- PDF 144 3. Das Pflanzen.
- PDF 158 4. Die Pflege.
- PDF 165 IX. Winke für einige Spezialzweige des Kartoffelbaus.
- PDF 165 1. Frühkartoffelbau.
- PDF 176 2. Kartoffelbau auf schweren Böden.
- PDF 180 3. Kartoffelbau auf Moorböden.
- PDF 183 X. Die Bedeutung und Vermeidung der Ernteschwankungen.
- PDF 188 XI. Vereinfachung und Verbilligung des Kartoffelbaus.
- PDF 193 XII. Die Ernte.
- PDF 204 XIII. Die Aufbewahrung der Kartoffeln.
- PDF 205 1. Gewöhnliche Aufbewahrung der Kartoffeln.
- PDF 217 2. Das Einsäuern der Kartoffeln.
- PDF 221 3. Die Kartoffeltrocknung.
- PDF 224 XIV. Die Stärkebestimmung in der Kartoffel.
- PDF 230 XV. Verkaufsvorbereitung und Versand von Speisekartoffeln.
- PDF 249 Anhang.
- PDF 249 1. Die Krankheiten der Kartoffel. Von [...] Alwin W. Ulrich.
- PDF 280 2. Maschinen und Geräte zur Kartoffelkultur. Von Dr.-Ing. Dencker.
- PDF 305 Literatur.
- PDF 309 Alphabetisches Inhaltsverzeichnis.
- PDF Endsheet
- PDF Back cover