Ernährung

• Les aliments d'épargne alcool et boissons aromatiques (café ,thé, maté, cacao, coca) ; effets physiologiques ; applications à l'hygiène et à la thérapeutique ; étude précédée de considérations sur l'alimentation et le Règime Marvaud, Angel 2. éd., considérablement augmentée, Paris [u.a.] : Baillière, 1874

• Die Alkoholfrage in Bild und Wort Heinicke, Hermann ; Bretschneider, Rich. Dresden [u.a.] : Müller-Fröbelhaus, [1904]

• Altes und Neues über die vegetarianische Lebensweise Vortrag gelegentlich des veget. Vereinstages gehalten im Bürgersaale des Rathhauses zu Berlin am 2. Juni 1880 Seefeld, Alfred von Hannover : Schmorl & von Seefeld, 1880

• Die Analyse und Verfälschung der Nahrungsmittel Bell, James Berlin : Springer, 1882

• Die Analyse und Verfälschung der Nahrungsmittel / 2 : Milch, Butter, Käse, Cerealien, präparirte Stärkemehle etc. Bell, James 1885

• Die Analyse und Verfälschung der Nahrungsmittel / 1 : Thee, Kaffee, Kakao, Zucker etc. Bell, James 1882

• Anleitung zur mikroskopischen Untersuchung der Nahrungs- und Genussmittel Schimper, A. F. W. Jena : Fischer, 1886

• Anleitung zur Prüfung der Kuhmilch Müller, Christian Leonhard 3., verm. Aufl., Bern : Haller, 1872

• Ansichten und Erfahrungen im Betriebe städtischer Milchwirthschaften (Milchereien-Milchkuranstalten), vornehmlich als Produzenten der Milch für Säugli [...] aus der Praxis geschöpft Treutler, C. Bremen : Heinsius, 1880

• Die Arbeiten aus dem Gebiete der Milchwissenschaft und Molkereipraxis im Jahre ... / 1906, 2. Semester = 8. Heft 1907

• Die Arbeiten aus dem Gebiete der Milchwissenschaft und Molkereipraxis im Jahre ... Sammelreferat ... Leipzig ; Wien : Deuticke, 1903 - 1917

• Ärztlicher Ratgeber bei der Pflege und Ernährung des Kindes nebst Anleitung zur ersten Hülfe in Erkrankungsfällen, bei Vergiftungen und äußeren Einwirkungen Barth, Friedrich Köln : Bachem, [1901]

• Ueber Conservirung des Fleisches Jüdell, Gustav In: Ärztliches Intelligenzblatt München : Finsterling, 1876

• Atlas von Photographien mikroskopischer Präparate der reinen und gefälschten Nahrungsmittel Birnbaum, Karl ; Grimm, J. Stuttgart : Schweizerbart, 1886

• Atlas von Photographien mikroskopischer Präparate der reinen und gefälschten Nahrungsmittel / Abt. 1 : Atlas zur Mehlprüfung Birnbaum, Karl ; Grimm, J. 1886

• Bakterien im Haushalte oekonomische Bakterien, blutendes Brot, leuchtendes Fleisch , Milchbakterien, Essig- und Brotbackpilz Kronfeld, Phil. M. Wien : Perles, 1892

• Die Bedeutung der Salze als Nahrungsmittel ein Vortrag, gehalten zur 68. Versammlung deutscher Naturforscher und Aerzte in Frankfurt a. M. Köppe, Hans Giessen : J. Ricker'sche Buchhandlung, 1896

• Die Bedeutung von Fleischnahrung und Fleischconserven mit Bezug auf Preisverhältnisse Beitrag zur rationiellen Verpflegung vom sanitären und wirthschaftlichen Standpunkte für Aerzte und Beamte Hofmann, Franz Adolf Leipzig : Vogel, 1880

• Das Bedürfniss grösserer Sauberkeit im Kleinvertrieb von Nahrungsmitteln 18 Aufsätze für Unterhaltungsblätter, Sonntagsblätter .... veröff. in Folge eines allgem. Preisausschreibens ... von dem Deutschen Verein für Öffentliche Gesundheitspflege Deutscher Verein für Öffentliche Gesundheitspflege 2. unveränd. Abdr., Frankfurt a. M. : Mahlau, 1902

• Beiträge zur Kenntnis des Honigs und der Dextrine Burkhardt, Emil Erlangen : Junge, 1897