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Year = "1909" and Collection = ZB MED Milch und Molkereiwesen
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Katechismus der Milchwirtschaft
ein Leitfaden für den Unterricht an Molkereischulen und landwirtschaftlichen Lehranstalten, sowie zum Selbstunterricht
Henkel, Theodor
2., neu bearb. Aufl., Stuttgart : Ulmer, 1909
Milchwirtschaft
kurzgefasster Leitfaden zum Gebrauche an Schulen und zur Selbstbelehrung
Endler, Adolf
;
Schellenberger, Oskar
Leipzig : Voigt, 1909
Über den Einfluß der Geschicklichkeit des Melkers auf die Milchsekretion.
Orenstein, Oskar
1909