6 Results for Year = "1893" and Collection = ZB MED Milch und Molkereiwesen

• Die Bakteriologie in der Milchwirtschaft kurzer Grundriß z. Gebrauche f. Molkereischüler, Käser u. Landwirthe Freudenreich, Eduard von Basel : Gallmann, 1893

• Cost of milk production variation in individual cows Wing, Henry H. Ithaca, N.Y. : published by the University, 1893

• Lehrbuch der Milchwirthschaft mit 65 Textillustrationen und 3 Thierbildern Fleischmann, Wilhelm Bremen : Heinsius [u.a.], 1893

• Die Methoden der Milchconservirung, speciell das Pasteurisiren und Sterilisiren der Milch Weigmann, Hermann ; Deutscher Milchwirtschaftlicher Verein Bremen : Verlag und Druck von M. Heinsius Nachfolger, 1893

• Die Schule des Schweizer-Käsers Lehrbuch der schweizerischen Milchwirthschaft für Molkereischulen, -Kurse und zum Selbstunterricht Anderegg, Felix 2., sehr vermehrte und neu bearb. Aufl., Bern ; Basel : Wyß, 1893

• Welche Mittel sind anzuwenden, um der Magermilch bessere Verwerthung und als Volksnahrungsmittel weiteren Absatz zu verschaffen? im Auftrage des Hauptdirektoriums des landwirthschaftlichen Provinzialvereins für die Mark Brandenburg und die Niederlausitz beantwortet Maltzan, Mechthild von Berlin : Trowitzsch, 1893