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Year = 1875 and Collection = Sammlung Milch und Molkereiwesen
Guide pratique pour constater les falsifications du lait
Dirr, François-Xavier
Pontoise : Putel, 1875
Die Kuhmilch, ihre Erzeugung und Verwerthung
ein Handbüchlein für ländliche Hausfrauen und Milchwirthschafterinnen ; mit in den Text gedruckten Holzschnitten
Arndt, P.
Breslau : Korn, 1875
Das Molkereiwesen
ein Buch für Praxis und Wissenschaft
Fleischmann, Wilhelm
Braunschweig : Vieweg, 1875