4 Titles

• Über das Kasein als Säure und seine Unterschiede gegen das durch Lab veränderte (Parakasein) Theorie der Labgerinnung Laqueur, Ernst Breslau : Th. Schatzky GmbH, 1905

• Züchtung, Fütterung und Pflege des Milchviehes nach Vorträgen, gehalten während des Molkereikursus Herbst 1894 an der Molkerei Lauterbach Leithiger, Ernst Ludwig 2., verm. und verb. Aufl., Gießen : Roth, 1896

• Die Kur mit Milch und den daraus gemachten Getränken (Molken, Kumys) Lersch, Bernhard M. Bonn : Henry, 1869

• La race Durham laitière Léouzon, Louis Paris : Librairie agricole de la Maison rustique, [nicht vor 1885]