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vom 27.1.2023
  • Titelblatt
    ein Beitr. zur Kulturgeschichte besonders zur Geschichte der Milchwirtschaft
    Martiny, Benno
    Berlin : Verl. des Verf., 1895
vom 19.1.2023
vom 13.1.2023
vom 12.1.2023
vom 8.12.2022
  • Titelblatt
    Ein Leitfaden für den Unterricht an Molkereischulen und landwirtschaftlichen Lehranstalten, sowie zum Selbstunterricht
    Henkel, Theodor
    6., neu bearb. Aufl., Stuttgart : Ulmer, [1933]
vom 1.12.2022
vom 25.11.2022
vom 24.11.2022
vom 18.11.2022
  • Titelblatt
    eine Darstellung der Gärungserscheinungen in der Milch und der Gärungstechnik des Molkereiwesens ; für Molkereifachleute, Molkereischulen und Landwirte wie auch für Nahrungsmittelchemiker, Tierärzte usw.
    Weigmann, Hermann
    Leipzig : Heinsius, 1911
vom 17.11.2022
vom 3.11.2022