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Bibliographic Metadata

Title
Über den Einfluss, den der Fettgehalt des Rahmes auf den Butterungsvorgang ausübt. / von Otto Bormann
AuthorBormann, Otto
Published1897
Description62 S.
Institutional NoteLeipzig, Univ., Diss., 1897
KeywordsMilch / Fettgehalt / Milchfett / Butterherstellung / Geschichte 1897
Electronic Edition
Köln : ZB MED - Informationszentrum Lebenswissenschaften, 2024
URNurn:nbn:de:hbz:38m:1-133481 
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Über den Einfluss, den der Fettgehalt des Rahmes auf den Butterungsvorgang ausübt. [12.72 mb]
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