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Bibliographic Metadata

Title
Untersuchungen über die Aufrahmfähigkeit der Milch : im Zusammenhange mit ihrer physikalischen Beschaffenheit und ihrer Zusammensetzung, besonders mit ihrem prozentischen Fettgehalte / von Wilhelm Müller
AuthorMüller, Wilhelm
Published1901
Description29 S.
Institutional NoteLeipzig, Univ., Diss., 1901
KeywordsMilch / Fettgehalt / Milchfett / Butterherstellung / Geschichte 1901 / Milch / Physikalische Eigenschaft / Butterherstellung / Geschichte 1901
Electronic Edition
Köln : ZB MED - Informationszentrum Lebenswissenschaften, 2023
URNurn:nbn:de:hbz:38m:1-133211 
Files
Untersuchungen über die Aufrahmfähigkeit der Milch [7.68 mb]
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