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Bibliographic Metadata

    Title
    Untersuchungen über die Aufrahmfähigkeit der Milch : im Zusammenhange mit ihrer physikalischen Beschaffenheit und ihrer Zusammensetzung, besonders mit ihrem prozentischen Fettgehalte / von Wilhelm Müller
    AuthorMüller, Wilhelm
    Published1901
    Description29 S.
    Institutional NoteLeipzig, Univ., Diss., 1901
    KeywordsMilch / Fettgehalt / Milchfett / Butterherstellung / Geschichte 1901 / Milch / Physikalische Eigenschaft / Butterherstellung / Geschichte 1901
    Electronic Edition
    Köln : ZB MED - Informationszentrum Lebenswissenschaften, 2023
    URNurn:nbn:de:hbz:38m:1-133211 
    Files
    Untersuchungen über die Aufrahmfähigkeit der Milch [7.68 mb]
    Links
    Download PDF
    Reference
     LIVIVO - ZB MED-Suchportal Lebenswissenschaften
    Availability In My Library