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Bibliographic Metadata

    Title
    Eugling's Handbuch der praktischen Käserei / hrsg. von H. Weigmann
    AuthorWeigmann, Hermann
    OriginatorEugling, Wilhelm
    PublishedBerlin : Parey, 1923
    Edition
    3., vollst. neubearbeitete und erw. Aufl.
    DescriptionVIII, 450 S. : Ill.
    Electronic Edition
    Köln : ZB MED - Informationszentrum Lebenswissenschaften, 2023
    URNurn:nbn:de:hbz:38m:1-117681 
    Files
    Eugling's Handbuch der praktischen Käserei [103.3 mb]
    Links
    Download PDF
    Reference
     LIVIVO - ZB MED-Suchportal Lebenswissenschaften
    Availability In My Library