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Bibliographic Metadata

Title
La laiterie : art de traiter de lait, de fabriquer le beurre et les principaux fromages français et étrangers / par A.-F. Pouriau
AuthorPouriau, Armand-Florent
PublishedParis : Librairie Audot, Lebroc et Cie, successeurs, 1895
Edition
Cinquième édition
DescriptionVII, 898 Seiten : Illustrationen
Electronic Edition
Köln : ZB MED - Informationszentrum Lebenswissenschaften, 2023
URNurn:nbn:de:hbz:38m:1-116129 
Files
La laiterie [172.53 mb]
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