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Titelaufnahme

Titel
Die Methoden der Milchconservirung, speciell das Pasteurisiren und Sterilisiren der Milch / im Auftrage des Milchwirthschaftlichen Vereines herausgegeben von Dr. H. Weigmann
VerfasserWeigmann, Hermann
KörperschaftDeutscher Milchwirtschaftlicher Verein
ErschienenBremen : Verlag und Druck von M. Heinsius Nachfolger, 1893
Umfang72 Seiten : Illustrationen
SchlagwörterMilchprodukt / Rind / Rinderzucht / Viehwirtschaft / Milch / Sterilisation <Hygiene> / Milch / Pasteurisieren
Online-Ausgabe
Köln : ZB MED - Informationszentrum Lebenswissenschaften, 2021
URNurn:nbn:de:hbz:38m:1-113207 
Dateien
Die Methoden der Milchconservirung, speciell das Pasteurisiren und Sterilisiren der Milch [17 mb]
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