Über einige Umstände, die den Butterungsvorgang bei verschiedener Bauart der Butterfässer beeinflussen. / von Ernst Julius Stockhausen. 1897
Content
- PDF Front cover
- PDF Endsheet
- PDF Title page
- PDF 3 Inhalts-Verzeichnis.
- PDF 5 Zur Erklärung des Butterungsvorganges.
- PDF 8 Ursprung der Buttererzeugung; Butterfässer.
- PDF 10 Umstände, welche die Butterung beeinflussen.
- PDF 12 Zur Litteratur.
- PDF 17 Die Versuche im Allgemeinen.
- PDF 78 Die Ergebnisse der Versuche.
- PDF 86 Schlusswort.
- PDF Vita.
- PDF Endsheet
- PDF Back cover