DieDie zur Unterscheidung roher u. gekochter Milch dienenden Untersuchungsmethoden und ihre Verwendbarkeit im Dienste der Veterinär- und Sanitätspolizei / Ewald Weber Tierarzt in Leipzig. Roßwein i. S. : A. Haubold, 1902
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- PDF 1 Title page
- PDF 3 Inhalt.
- PDF 5 [Textanfang]
- PDF 18 Welche Hitzegrade sind zur Vernichtung der Keimkraft der Mikroorganismen in der Milch erforderlich?
- PDF 24 Welche Methoden sind zur Unterscheidung roher von gekochter Milch vorgeschlagen worden?
- PDF 36 Eigene Untersuchungen.
- PDF 130 Schlussbetrachtungen.
- PDF 131 Litteratur.
- PDF Vita.
- PDF Endsheet
- PDF Back cover