Die Acidität der Kuhmilch / von Reinhold Hanne. 1902
Content
- PDF Front cover
- PDF Endsheet
- PDF Title page
- PDF Dedication
- PDF Inhalt.
- PDF 7 I. Einleitung.
- PDF 9 II. Die bisherigen Beobachtungen über die Acidität der frischen Milch.
- PDF 13 III. Einiges über die Untersuchungsmethoden, die zur Bestimmung der Acidität bisher vorgeschlagen sind.
- PDF 18 IV. Vorbereitungen für die Untersuchungen.
- PDF 21 V. Die Untersuchungen und ihre Ergebnisse.
- PDF 24 VI. Wodurch werden die Schwankungen der Werte für die Acidität hervorgerufen?
- PDF 33 VII. Umstände, die Einfluss auf die Schwankungen der Acidität haben können.
- PDF 39 VIII. Zusammenfassung.
- PDF 42 IX. Die Untersuchungsmethoden.
- PDF 44 Danksagung
- PDF 45 Table
- PDF Curriculum vitae.
- PDF Endsheet
- PDF Back cover