Wie erhalten wir viel Milch von guter Beschaffenheit? : Eine Anleitung zur richtigen Fütterung der Kühe ; für Landwirte und insbesondere für Mitglieder von Molkerei-Genossenschaften / von Albert Stutzer. Bonn : Selbstverl., 1896
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- PDF III Inhalt.
- PDF 1 A. Allgemeiner Teil.
- PDF 1 1. Die wichtigsten Bestandteile der Futtermittel.
- PDF 10 2. Die Wirkung der Nährstoffe im Körper als Kraft- und Wärmebildner.
- PDF 14 3. Die Wirkung der Nährstoffe im Körper als Stoffbildner. Das Nährstoffverhältnis.
- PDF 25 B. Praktischer Teil.
- PDF 25 4. Die Reizstoffe der Futtermittel. Das Tränkwasser. Das Salz. Verschiedene Einflüsse auf das Wohlbefinden der Kühe und auf deren Milchertrag.
- PDF 30 5. Die Laktationsperiode und das Alter der Kühe. Das Melken. Die Prüfung der Milch auf Milchschmutz. Die Fütterungs- und Melkzeiten. Individuelle Fütterung.
- PDF 36 6. Bewirken gewisse Futtermittel eine reichlichere Absonderung der Milch?
- PDF 40 7. Ist der größere oder geringere Fettgehalt der Milch vorzugsweise vom Futter oder von einer besonderen Veranlagung der Kühe abhängig?
- PDF 48 8. Verdorbene und minderwertige Futtermittel.
- PDF 50 9. Die verschiedenen Stroharten, Spreu, Reisig.
- PDF 53 10. Grünfutter und Heu.
- PDF 65 11. Die Hackfrüchte.
- PDF 68 12. Sauerfutter. Süßfutter. Braunheu.
- PDF 74 13. Treber, Schlempe, Schnitzel, Pülpe.
- PDF 81 14. Getreide, Hülsenfrüchte und andere Samen, Kleie, Reisfuttermehl, Malzkeime.
- PDF 85 15. Ölkuchen.
- PDF 93 16. Einige andere, seltener gebrauchte Futtermittel.
- PDF 96 17. Die Zubereitung der Futtermittel.
- PDF 98 18. Die Aufstellung von Futterrationen. Die Berechnung von Nährwerteinheiten.
- PDF 104 19. Das Probemelken. Die Prüfung des Fettgehaltes der Milch. Vorschriften zur Probenahme der Milch.
- PDF 111 Litteratur-Angabe.
- PDF 116 Anhang. Tabelle über den Nährstoffgehalt der Futtermittel.
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