Die Behandlung des Milchviehes im Sommer und Winter / ausgearb. im Auftr. der Königl. Dänisch. Landhaushalts-Ges. von N. P. J. Buus. Mit Bewilligung des Verf. nach der 2. Aufl. aus dem Dän. übertr. und mit Anm. vers. von Christian Jenssen. Bremen : Heinsius, 1880
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- PDF III Vorwort des Verfassers.
- PDF X Buus-Jenssen, Die Behandlung des Milchviehes im Sommer und Winter. Rezensionen über die Ende 1875 erschienene I. Auflage der deutschen Umarbeitung.
- PDF XXIII Zur zweiten Auflage der deutschen Bearbeitung.
- PDF 1 Erster Abschnitt. Einleitende Bemerkungen.
- PDF 1 I. Die praktischen Fertigkeiten, welche sich der Meierei-Lehrling aneignen muß.
- PDF 6 II. Bedeutung der Viehhaltung für die Landwirthschaft.
- PDF 7 III. Die Nothwendigkeit einer reichlichen Ernährung.
- PDF 8 IV. Die besonderen Ausgaben des Meiereibetriebes.
- PDF 11 V. Hauptbestandtheile der Futtermittel.
- PDF 20 VI. Nährwerth der Futterstoffe (Heuwerth).
- PDF 21 VII. Die einzelnen Futtermittel.
- PDF 28 VIII. Mischen des Futters.
- PDF 38 Zweiter Abschnitt. Das Milchvieh.
- PDF 38 I. Beschaffung des Viehstapels.
- PDF 43 II. Die Stallpflege.
- PDF 50 III. Abhängigkeit der Winterfütterung von dem Weidegang.
- PDF 52 IV. Ueber die Kalbezeit der Kühe.
- PDF 55 V. Aufstallen der Kühe.
- PDF 56 VI. Behandlung der Kühe vor dem Kalben.
- PDF 62 VII. Das Kalben.
- PDF 65 VIII. Behandlung der Kühe nach dem Kalben.
- PDF 68 IX. Das Probemelk-Register.
- PDF 75 X. Brunst und Bedeckung der Kühe.
- PDF 79 XI. Das Sprungregister.
- PDF 86 XII. Welches ist das Maximum von Kraftfutter, das einem Milchvieh-Stapel mit Vortheil gereicht werden kann?
- PDF 94 XIII. Futternormen.
- PDF 97 XIV. Zubereitung des Futters.
- PDF 100 XV. Die Futtermethode und die tägliche Futterordnung.
- PDF 103 XVI. Die Sommerweide.
- PDF 107 XVII. Die Erneuerung des Milchviehstapels.
- PDF 109 XVIII. Die Verwendung der Ausschußkühe.
- PDF 111 XIX. Ankauf und Aufzucht.
- PDF 115 Dritter Abschnitt. Die Aufzucht.
- PDF 115 I. Die Wahl der Zuchtthiere und deren Kennzeichen.
- PDF 127 II. Aufzucht von Ansatz-Kälbern.
- PDF 144 III. Behandlung der Starken.
- PDF 152 Inhalts-Verzeichniß.
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