Les vaches laitières : connaissance de l'âge, races, choix, achat, entretien, production, amélioration, élevage, alimentation, maladies, traite, engraissement, produits, lai [...] / Émile Thierry, vétérinaire. Paris : Librairie J.-B. Baillière et fils, 1910
Content
- PDF Front cover
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- PDF Vortitelblatt
- PDF Title page
- PDF 5 PRÉFACE
- PDF 7 INTRODUCTION
- PDF 10 CHAPITRE PREMIER NOTIONS D'ANATOMIE ET DE PHYSIOLOGIE
- PDF 22 CHAPITRE II CONNAISSANCE DE L'AGE
- PDF 41 CHAPITRE III MÉTHODES DE DÉTERMINATION DES CARACTÈRES ETHNIQUES DES RACES BOVINES
- PDF 49 CHAPITRE IV PRINCIPALES RACES FRANÇAISES ET ÉTRANGÈRES UTILISÉES COMME LAITIÈRES
- PDF 158 CHAPITRE V PRODUCTION DU LAIT
- PDF 168 CHAPITRE VI CHOIX DE LA VACHE LAITIÈRE
- PDF 191 CHAPITRE VII AMÉLIORATION DES VACHES LAITÈRES
- PDF 196 CHAPITRE VIII HYGIÈNE DE LA VACHE LAITÈRE
- PDF 223 CHAPITRE IX ALIMENTATION
- PDF 267 CHAPITRE X TRAITE
- PDF 277 CHAPITRE XI CAUSES QUI FONT VARIER LA PRODUCTION DU LAIT EN QUANTITÉ EN QUALITÉ
- PDF 289 CHAPITRE XII ENGRAISSEMENET DE LA VACHE LAITÈRE
- PDF 293 CHAPITRE XIII PRODUCTION DES BOVIDÉS
- PDF 327 CHAPITRE XIV ÉLEVAGE
- PDF 345 CHAPITRE XV ACHAT DE LA VACHE LAITIÈRE
- PDF 350 CHAPITRE XVI MALADIES DE LA VACHE ET DU VEAU
- PDF 392 CHAPITRE XVII LE LAIT
- PDF 406 CHAPITRE XVIII LA LAITERIE
- PDF 425 TABLE ALPHABÉTIQUE
- PDF 431 TABLE DES MATIÈRES
- PDF Endsheet
- PDF Back cover