Allgemeine Geschichte der Milchwirtschaft / von F. Anderegg. Zürich : Verl. des Art. Inst. Orell Füssli, 1894
Content
- PDF Front cover
- PDF Endsheet
- PDF Vortitelblatt
- PDF Title page
- PDF Vorwort.
- PDF Inhalt.
- PDF 7 I. Teil. Aus dem Altertum: Von den ersten Spuren der Kultur bis zur Verbreitung des Christentums.
- PDF 20 II. Teil. Aus dem Mittelalter und der neueren Zeit: Vor der Verbreitung des Christentums bis zum Anfang des XIX. Jahrhunderts.
- PDF 65 III. Teil. Aus der neuesten Zeit: Das XIX. Jahrhundert.
- PDF 65 1. Periode von 1800 bis 1872.
- PDF Oberst J. R. v. Effinger von Wildegg [...]
- PDF Emmenthaler-Thalkäserei aus den Jahren 1858⎯1868.
- PDF Ansicht der Milchkondensationsfabrik Cham [...]
- PDF Henri Nestlé von Vevey, der Erfinder des Kindermehls.
- PDF Apotheker Dr. Christian Müller von Bern [...]
- PDF 105 2. Periode von 1872 bis 1893.
- PDF Dr. Carlo Besana [...]
- PDF Dr. de Laval [...]
- PDF Geh. Oberregierungsrat Prof. Dr. Julius Kühn [...]
- PDF BERGEDORFER EISENWERK
- PDF Dr. W. Kirchner [...]
- PDF Ökonomierat C. Petersen von Eutin [...]
- PDF Direktor Rudolf Schatzmann, der Förderer der schweizerischen Milchwirtschaft.
- PDF Nationalrat Dr. Andr. Rud. von Planta von Samaden [...]
- PDF E. de Vevey [...]
- PDF Emmenthalerkäserei aus den Jahren 1870⎯1890.
- PDF Totalansicht der Milchkondensationsfabrik Cham (Kanton Zug) in den 1880er Jahren.
- PDF Ansicht der Milchkondensationsfabrik Düdingen.
- PDF 187 3. Der gegenwärtige Stand der Wissenschaft und Praxis in der Milchwirtschaft.
- PDF Endsheet
- PDF Back cover