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Ueber den Gehalt der Kuhmilch an den einzelnen Bestandteilen im Verlaufe der Lak...
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Dedication
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Inhalt.
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5
A. Einleitung.
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8
B. Die Versuchsanstellung und die Untersuchungsmethoden.
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8
1. Die Versuchstiere.
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17
2. Fütterungstabellen.
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23
3. Beschreibung der Versuchsanstellung, der Probenahme und der Untersuchungsmethoden der Milch.
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28
C. Die Versuchsergebnisse.
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28
1. Die grössten Abweichungen im Gehalte an den einzelnen Bestandteilen von den Mittelwerten während der Beobachtungszeit*).
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40
2. Die Schwankungen in dem Gehalte der Milch an den einzelnen Bestandteilen und im prozentischen Gehalte der Trockensubstanz, sowohl bei zwei aufeinanderfolgenden Untersuchungen, als auch während der ganzen Untersuchungsdauer.
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70
3. Die Ursachen der Schwankungen.
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85
D. Zusammenfassung der Ergebnisse.
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86
Danksagung
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87
Anhang. Tabellen.
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139
Nachtrag.
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Lebenslauf.
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Endsheet
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Ueber den Gehalt der Kuhmilch an den einzelnen Bestandteilen im Verlaufe der Laktation. / von Franz Prachfeld
Place and Date of Creation
1905
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