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Bibliographic Metadata

    Main title
    Chemie der menschlichen Nahrungs- und Genussmittel / von J. König
    Title
    1 (1889) Chemische Zusammensetzung der menschlichen Nahrungs- und Genussmittel : nach vorhandenen Analysen mit Angabe der Quellen zusammengestellt ; mit einer Einleitung über die Ernährungslehre
    AuthorKönig, Joseph
    Published1889
    Edition
    3., sehr verm. und verb. Aufl.
    DescriptionXXVIII, 1161 S. : Ill.
    Electronic Edition
    Köln : ZB MED - Informationszentrum Lebenswissenschaften, 2017
    URNurn:nbn:de:hbz:38m:1-57740 
    Links
    Reference of print edition (if available)
     LIVIVO - ZB MED-Suchportal Lebenswissenschaften
    Availability In My Library
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