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Bibliographic Metadata

    Title
    Zur Orientirung in der Frage von den Ersatzmitteln des Getreidemehls, besonders in der Brodbereitung : nebst einigen analitischen Belegen zur Würdigung derselben / von Jul. Schlossberger
    AuthorSchlossberger, Julius
    PublishedStuttgart : Ebner & Seubert, 1847
    Description52 S.
    Electronic Edition
    Köln : ZB MED - Informationszentrum Lebenswissenschaften, 2017
    URNurn:nbn:de:hbz:38m:1-34721 
    Links
    Reference of print edition (if available)
     LIVIVO - ZB MED-Suchportal Lebenswissenschaften
    Availability In My Library
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