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Titelaufnahme

GesamttitelChemie der menschlichen Nahrungs- und Genussmittel / von J. König
Titel
2 (1880) Die menschlichen Nahrungs- und Genussmittel : ihre Herstellung, Zusammensetzung und Beschaffenheit, ihre Verfälschungen und deren Nachweisung ; mit einer Einleitung über die Ernährungslehre
VerfasserKönig, Joseph
Erschienen1880
UmfangXV, 620 S.
Online-Ausgabe
Köln : ZB MED - Informationszentrum Lebenswissenschaften, 2017
URNurn:nbn:de:hbz:38m:1-34215 
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