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Bibliographic Metadata

    Main title
    Die Nahrungs- und Genussmittelkunde : historisch, naturwissenschaftlich und hygieinisch begründet / von Eduard Reich
    Title
    1 (1860) Allgemeine Nahrungs- und Genussmittelkunde
    AuthorReich, Eduard
    Published1860
    DescriptionXIX, 356 S.
    Electronic Edition
    Köln : ZB MED - Informationszentrum Lebenswissenschaften, 2018
    URNurn:nbn:de:hbz:38m:1-33503 
    Links
    Reference of print edition (if available)
     LIVIVO - ZB MED-Suchportal Lebenswissenschaften
    Availability In My Library
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