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Bibliographic Metadata

    Title
    Die Nahrungs- und Genussmittelkunde : historisch, naturwissenschaftlich und hygieinisch begründet / von Eduard Reich
    AuthorReich, Eduard
    PublishedGöttingen : Vandenhoek & Ruprecht, 1860
    Numbering of Publication Erschienen: 1 - 2,2
    Electronic Edition
    Köln : ZB MED - Informationszentrum Lebenswissenschaften, 2018
    URNurn:nbn:de:hbz:38m:1-33494 
    Links
    Reference of print edition (if available)
     LIVIVO - ZB MED-Suchportal Lebenswissenschaften
    Availability In My Library
    Content
    Specielle Nahrungs- und Genussmittelkunde : / von Eduard Reich
    PDF 
    1 (1860) Allgemeine Nahrungs- und Genussmittelkunde
    Notice