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Bibliographic Metadata

    Title
    Das Fleisch als menschliches Nahrungsmittel in seiner national-ökonomischen, politischen und diätetischen Bedeutung : seine Werthverhältnisse nach Zubereitung und Conservirung desselben, nach Gattung, Alter, Mastzustand, Fütterung, Tötungsweise der Thiere ; populär besprochen / von A. Rueff
    AuthorRueff, Gottlob Adolf
    PublishedStuttgart : Ebner und Seubert, 1866
    Description48 S.
    Electronic Edition
    Köln : ZB MED - Informationszentrum Lebenswissenschaften, 2017
    URNurn:nbn:de:hbz:38m:1-33321 
    Links
    Reference of print edition (if available)
     LIVIVO - ZB MED-Suchportal Lebenswissenschaften
    Availability In My Library
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