Wie nährt man sich gut und billig? : ein Beitrag zur Ernährungsfrage / von C. A. Meinert. Mainz : Concordia, Verein zur Förderung des Wohles der Arbeiter [u.a.], [1882]
Content
- PDF Front cover
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- PDF Title page
- PDF Inhalts-Verzeichniß.
- PDF 1 [Textanfang]
- PDF 41 Speisentabelle für Familie A.
- PDF 51 Speisentabelle für Familie B.
- PDF 61 Speisentabelle für Familie C.
- PDF 79 Anhang.
- PDF 79 I. Einiges über verdorbene und gefälschte Nahrungsmittel, deren Merkmale u.A. mehr.*)
- PDF 84 II. Ueber die Aufbewahrung einiger Nahrungsmittel.
- PDF 86 III. Einige Kochrezepte.
- PDF 95 IV. Ueber Kochherde und Kochgeschirre.
- PDF Tafel I. Animalische Nahrungsmittel.[..]
- PDF Tafel II. Vegetabilische Nahrungsmittel [...]
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