Leitfaden der praktischen Fleischbeschau einschließlich der Trichinenschau / von F. Fischoeder. Berlin : Schoetz, 1899
Content
- PDF Front cover
- PDF Endsheet
- PDF Title page
- PDF III Vorwort zur ersten Auflage.
- PDF V Vorwort zur zweiten Auflage.
- PDF VI Vorwort zur dritten Auflage.
- PDF VII Inhalts-Verzeichniß.
- PDF 1 I. Aufgaben der Fleischbeschau und Fleischbeschauer.
- PDF 3 II. Bau und Verrichtungen des thierischen Körpers.
- PDF 17 III. Geschlecht und Alter bei Schlachtthiere.
- PDF 20 IV. Das gewerbsmäßige Schlachten der Thiere und die normale Beschaffenheit der Organe.
- PDF 47 V. Vieh- und Fleischhandel.
- PDF 48 VI. Regelung der Fleischbeschau.
- PDF 110 VII. Allgemeines über Krankheiten.
- PDF 112 VIII. Seuchen.
- PDF 128 IX. Krankheiten, für welche die Anzeigepflicht eingeführt ist, und seuchenähnliche Krankheiten.
- PDF 134 X. Durch pflanzliche Parasiten bedingte Krankheiten (Infektionskrankheiten).
- PDF 162 XI. Durch thierische Parasiten bedingte Krankheiten. (Invasionskrankheiten.)
- PDF 183 XII. Auf Veränderungen des Blutes beruhende Krankheiten.
- PDF 188 XIII. Vergiftungen.
- PDF 189 XIV. Krankhafte Veränderungen, welche an verschiedenen Körpertheilen auftreten können.
- PDF 195 XV. Besonders nenneswerthe Zustände und Zufälle.
- PDF 201 XVI. Veränderungen, welche erst nach dem Schlachten der Thiere am Fleische auftreten.
- PDF 205 XVII. Trichinenschau.
- PDF 205 A. Bau der Muskeln und ihrer Bestandtheile.
- PDF 207 B. Das Mikroskop.
- PDF 216 C. Die Trichine.
- PDF 226 D. Untersuchung auf Trichinen.
- PDF 233 E. Parasiten, welche mit Trichinen verwechselt werden können.
- PDF 241 Alphabetisches Sachregister.
- PDF 247 Werbung
- PDF Endsheet
- PDF Back cover