Der Zucker als Nahrungs- und Heilmittel / von Henri Hirschberg. Jena : Costenoble, 1889
Content
- PDF Front cover
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- PDF Vortitelblatt
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- PDF Inhalt.
- PDF VII Vorwort.
- PDF 1 I. Der weitaus grösste Theil der Nahrung in Thier und Pflanze gelangt als Zucker zur Verwendung.
- PDF 5 II. Was wird aus dem Zucker der Nahrung, aus dem direct eingeführten, wie aus dem durch die Verdauung entstandenen?
- PDF 14 III. Die antiseptischen Eigenschaften des Zuckers und der Zucker als Heilmittel.
- PDF 21 IV. Welchen Einfluss übt der Zusatz von Zucker auf Fäulnissprozesse und Bacterienbildung aus?
- PDF 29 V. Der Zucker und die Verdauung.
- PDF 43 VI. Zucker und Kohlensäure.
- PDF 54 VII. Die Ernährung im Fieber und die frühere Behandlung der Cholera.
- PDF 61 Schlussbemerkung.
- PDF Endsheet
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