Grundzüge der Ernährung des gesunden und kranken Menschen / gemeinfasslich dargest. von Hermann Schlesinger. Unter Mitwirk. des H. Becker. Frankfurt a. M. : Bechhold, [1895]
Content
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- PDF Vorwort.
- PDF Inhalts-Verzeichnis.
- PDF 7 I. Allgemeines über die Ernährung.
- PDF 17 II. Die Kost des gesunden Menschen.
- PDF 32 III. Die Krankenkost.
- PDF 42 IV. Diätetische Präparate.
- PDF 47 Anhang: Zusammenstellung von Gerichten für das ganze Jahr.
- PDF Endsheet
- PDF Back cover